طريقة تحضير الفطائر الهندية في وعاء من الوصفات السهلة والسريعة بمكونات بسيطة جداً ولا تحتاج إلى مجهود، تشبه خبز الصاج أو خبز الصاج ولكن بمذاق رائع. ويمكن تناوله بمفرده بدون تزيين. مغذية ولذيذة. ويمكن استخدامه كنوع من أنواع الخبز أو ساندويتش الجبن، على سبيل المثال، أي شيء تريدينه. وصفات لا تحتاج إلى فرن أو إضافة خميرة، ولكن يتم تحضيرها في أسرع وقت ممكن في المقلاة على الموقد. بالإضافة إلى أن طعمها مختلف تمامًا عن الخبز العادي. هذه هي الفطائر التي لها نكهة لذيذة. جربهم وأرسل لنا ملاحظاتك.

مكونات الفطائر الهندية على ورقة الخبز

2 كوب دقيق متعدد الأغراض.

ملعقة من الثوم المفروم ناعماً.

ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعماً جداً.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوب ونصف من الماء أو كوبين حسب نوع الدقيق.

ملعقة من الزبدة أو الزيت.

كيفية عمل الفطائر الهندية في وعاء بسرعة

خطوات التحضير:-

هذه الوصفة بسيطة للغاية، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:-

• أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي الدقيق، وملعقة الثوم المفروم، والكزبرة، والملح.
• ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على خليط سائل وغير متماسك.
• ثم تضاف الزبدة السائلة إلى الخليط ويقلب حتى يمتزج جيدًا.
• تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ثم نأخذ كمية من الخليط من المقلاة وننتظر حتى يثخن، ثم نقلب البان كيك على الجانب الآخر.
• نقلبها على كل جانب كل بضعة ثواني، وعندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح، ضعي ملعقة زيت على البان كيك، ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
• يضاف الزيت بعد أن يحمر قليلاً بحيث تنفصل الفطائر عن بعضها مثل الخبز، لتنتفخ وتصبح قسمين، حتى يمكن حشوها.
• وهكذا حتى تنتهي جميع الكميات.

يمكن إضافة المنكهات مثل مسحوق الثوم بدلاً من الثوم المفروم، أو مسحوق البصل أيضًا، بالإضافة إلى أي بهارات مفضلة تفضلها، إذا رغبت في ذلك.

يمكن أيضًا استخدام البقدونس المفروم بدلًا من الكزبرة، حسب الرغبة. أما عن استخدام هذه الفطائر فيمكن استخدامها مع أكثر من نوع من الحشوات. ويمكن استخدامها مع جميع أنواع الجبن وقطع الخيار والطماطم، أو تناولها بمفردها. مع الشاي بالحليب على الفطور أو القهوة…هنا.