في إطار الزيارة الرسمية التي يقوم بها إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية، عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، سلسلة من اللقاءات المهمة مع كبار المسؤولين الألمان في المؤسسات الرقابية والعلمية المعنية بسلامة الغذاء وحماية المستهلك وتقييم المخاطر، وذلك بهدف تبادل الخبرات وتعزيز التعاون الفني ودعم القدرات الوطنية في مجالات إدارة سلامة الغذاء.

استهل الدكتور الهوبي زيارته باجتماع مع الأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان بوزارة الزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الفيدرالية الألمانية (BMLEH)، حيث تم بحث سبل التعاون في مجالات إدارة المخاطر الغذائية والرقابة على السلسلة الغذائية، إلى جانب برامج تدريب وتأهيل الكوادر الفنية المصرية بما يعزز من كفاءة منظومة سلامة الغذاء في مصر.

وفي لقاء آخر، اجتمع رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء مع الأستاذ الدكتور ديتليف بارتش، رئيس قسم الهندسة الوراثية والعمليات التكنولوجية الحيوية الأخرى بالمكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك (BVL)، حيث ناقش الجانبان آليات تبادل المعلومات الفنية ونظم الإنذار المبكر وتتبع الأغذية، فضلًا عن تعزيز التعاون في مجال الرقابة الرقمية على تداول المنتجات الغذائية عبر المنصات الإلكترونية، وتطبيق أحدث أساليب التواصل والتوعية العامة من خلال حملات إعلامية لتثقيف المستهلكين حول الممارسات الغذائية الآمنة.

كما التقى الدكتور الهوبي بالدكتور تيفس ترالاوس، نائب رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR)، حيث تناول اللقاء التجربة الألمانية الرائدة في تقييم المخاطر الكيميائية والبيولوجية للغذاء، وإمكانيات التعاون العلمي والبحثي بين الجانبين في مجالات تقييم المخاطر ودعم القرار القائم على الأدلة العلمية.

واختتم رئيس الهيئة زيارته بجولة علمية في المعمل المرجعي القومي للبكتيريا الليستيريا (Listeria National Reference Laboratory)، حيث استقبله عدد من الخبراء الألمان، وتم تقديم عرض تفصيلي حول أحدث تقنيات الكشف عن مسببات الأمراض ودور المختبر في دعم منظومة الإنذار المبكر وسلامة الأغذية في ألمانيا والاتحاد الأوروبي.

وأعرب الدكتور طارق الهوبي عن تقديره الكبير للمستوى العلمي المتميز للمؤسسات والمعامل المرجعية الألمانية، مشيرًا إلى أن هذه الزيارة تمثل فرصة استراتيجية لتعزيز التعاون الفني والعلمي بين مصر وألمانيا في مجال سلامة الغذاء، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة الرقابة المصرية وتحقيق التكامل مع المنظومة الأوروبية.

وأكد الهوبي أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تسعى من خلال هذه الزيارة إلى الاستفادة من الخبرات الدولية الرائدة في مجالات التحليل المرجعي وإدارة المخاطر وضمان سلامة الأغذية المتداولة، دعمًا لأهداف الدولة المصرية في تحقيق الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن.