سعر رغيف الخبز السياحي

قال خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز بـ اتحاد الغرف التجارية، إن قرار الحكومة الأخير برفع أسعار المحروقات، وخاصة السولار، سيؤدي إلى زيادة أسعار الخبز السياحي بنسبة تتراوح بين 10 و15%، وذلك خلال نهاية الأسبوع الجاري.

وأضاف صبري، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "الصورة" على قناة النهار، أن السولار يُعد أحد أهم مكونات تكلفة الإنتاج في صناعة الخبز، إلى جانب نقل الدقيق من المطاحن للمخابز، ونقل العمالة، والخميرة، ما ينعكس على التكلفة النهائية للمنتج.

العوامل التي تحد من الزيادة

ورغم الزيادة المتوقعة، أشار صبري إلى وجود عوامل تحد من حدوث طفرات سعرية، أبرزها: تراجع أسعار الدقيق منذ نحو شهر، اقتراب موسم الحصاد المحلي، تراجع سعر صرف الدولار مؤخرًا، توفر مخزون جيد من الدقيق.

وقال: "كل هذه العوامل تساهم في ثبات نسبي للأسعار، وتجعل الزيادة المتوقعة محدودة وليست كبيرة".

الرغيف السياحي وأسعاره المتوقعة

وعن أسعار الرغيف، قال المتحدث باسم شعبة المخابز: "الرغيف الذي كان يُباع بسعر 2 جنيه، من المتوقع أن يرتفع إلى 2.25 جنيه بعد الزيادة، وليس إلى 2.5 جنيه كما يظن البعض."

وعن تفاوت الأسعار في الأسواق، أشار إلى أن بعض المناطق لا تزال تبيع الرغيف بـ 1.5 جنيه، إلا أن الإعلامية لميس الحديدي قاطعته مؤكدة: "مافيش رغيف عيش بسعر جنيه ونص، كله بيبدأ من 2 جنيه".

المحافظات الأقل تأثرًا بالزيادة

وأوضح صبري أن بعض المحافظات، ومنها القاهرة، الجيزة، القليوبية، والإسكندرية، يوجد بها نسبة كبيرة من المخابز السياحية التي تعمل بالغاز الطبيعي، وهو ما يجعل تأثرها بزيادة أسعار السولار محدودًا، مما يدعم اتجاه الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة.