توقع عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، حدوث زيادة طفيفة في أسعار الخبز غير المدعوم (العيش الحر) خلال الأسابيع المقبلة، بسبب الضغوط التي يواجهها قطاع المخابز جراء ارتفاع تكاليف الطاقة، النقل، و المواد الخام.

تصريحات رئيس شعبة المخابز

وأكد رئيس شعبة المخابز غراب في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد أن عناصر تكلفة إنتاج الخبز الحر تأثرت بشكل واضح نتيجة ارتفاع أسعار البنزين والسولار، إلى جانب زيادة أسعار الدقيق ومواد التغليف والغاز، مما يخلق تحديات مالية إضافية على أصحاب المخابز.

وأشار إلى أن الزيادة المتوقعة ستُحدد بناءً على تحليل دقيق لهذه التكاليف، وقد تتراوح بين 10% و15% وفقًا لاختلاف حجم التشغيل والموقع الجغرافي لكل مخبز.

وبيّن أن هناك إمكانية لجوء بعض المخابز إلى تعديل أصناف معينة أو تقليل أحجامها لتخفيف العبء عن المستهلك، مع ضمان أن تكون أي تغييرات تدريجية ومدروسة لتجنب إحداث صدمة سعرية كبيرة في السوق.

رئيس شعبة المخابز.. مراقبة الأوضاع ومعالجة أي زيادات

وأوضح رئيس شعبة المخابز أن هناك حرصًا على التنسيق مع الجهات المعنية لمراقبة الأوضاع ومعالجة أي زيادات مبالغ بها، مشددًا على أهمية تحقيق التوازن بين مصلحة المواطن ومتطلبات تشغيل القطاع، بما يحافظ على استدامته ويوفر منتجًا بجودة مقبولة للمستهلك.

سعر رغيف الخبز المدعم سيبقى ثابتاً

أوضح غراب في تصريحات خاصة لـ “صدى البلد” أن سعر رغيف الخبز المدعم سيبقى ثابتاً عند 20 قرشاً دون أي تغيير، مشيراً إلى أن وزارة التموين تتحمل كامل تكلفة الدعم لضمان عدم تأثر المواطنين البسطاء بزيادة تكاليف النقل أو تشغيل المخابز. كما أضاف أن الحكومة تسعى لتغطية فارق التكلفة الناتج عن ارتفاع أسعار الوقود من خلال المخصصات المالية المقررة ضمن الموازنة العامة.