نقيب الفلاحين يحسم الجدل حول السعر العادل لكيلو الدواجن ويؤكد وصوله إلى مائة جنيه
نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحليلًا شاملًا حول التطورات الأخيرة في سوق الدواجن المصري، حيث تتأرجح الأسعار بين تراجع يخدم المستهلك وخسائر فادحة تهدد استمرارية المنتجين، مما يضع قطاع الثروة الداجنة في مواجهة تحديات اقتصادية ملموسة تتطلب تدخلات عاجلة لضمان استقرار السوق.
أزمة أسعار الدواجن في مصر وتأثيرها على المربين
يشهد سوق الدواجن في الوقت الراهن حالة من التذبذب الملحوظ، فبينما يرى المستهلك في انخفاض الأسعار ميزة إيجابية، يعاني المربون من ضغوط مادية هائلة نتيجة بيع المنتجات بأقل من تكلفة الإنتاج الفعلية، وهو ما ينذر بخطر توقف بعض المزارع عن العمل إذا لم يتم الوصول إلى توازن سعري يحقق العدالة للطرفين، خاصة وأن هذه الصناعة تمثل ركيزة أساسية في تحقيق الأمن الغذائي المصري.
تكاليف الإنتاج والسعر العادل للكيلو
يرى نقيب الفلاحين أن السعر العادل الذي يجب أن يصل به كيلو الدواجن للمستهلك هو نحو 100 جنيه، وذلك لأن تكلفة الإنتاج التي تشمل الأعلاف ومستلزمات التشغيل تصل إلى 90 جنيهًا، بينما يتبقى للمربي ربح بسيط يقدر بـ 10 جنيهات، مشددًا على أن أي بيع دون هذا السعر يسبب خسائر جسيمة، خاصة وأن الدواجن لا يمكن تخزينها لفترات طويلة خارج دورتها الإنتاجية، مما يضطر المربي لبيعها بسعر التكلفة لتفادي خسائر أكبر.
أسباب انخفاض الأسعار وتوقعات المرحلة المقبلة
تعود أسباب التراجع الحالي إلى زيادة المعروض في الأسواق وارتفاع معدلات الإنتاج، بالتزامن مع تراجع القوة الشرائية للمواطنين، مما دفع الأسعار في المزارع للهبوط إلى ما بين 55 و57 جنيهًا رغم أن التكلفة الفعلية تتجاوز 70 جنيهًا، وهو ما قد يؤدي مستقبلاً إلى خروج بعض المنتجين من السوق وتراجع المعروض، وبالتالي عودة الأسعار للارتفاع مرة أخرى بشكل مفاجئ.
تحديات إنتاج البيض وآلية التوازن المفقودة
لا تقتصر الأزمة على الدواجن فحسب، بل تمتد لتشمل البيض الذي تُباع كرتونته من المزرعة بنحو 80 جنيهًا وتصل للمستهلك بحد أقصى 95 جنيهًا، في حين أن تكلفة إنتاجها الفعلية تبلغ 110 جنيهات، مما يبرز الحاجة الملحة لإنشاء آلية توازن تحفظ حقوق المنتج وتضمن استقرار الأسعار، ومن أهم المقترحات في هذا الصدد:
- دعم مستلزمات الإنتاج وتوفير الأعلاف بأسعار تنافسية.
- تفعيل الرقابة الصارمة لضمان عدم تلاعب الوسطاء بالأسعار.
- توفير حوافز مادية للمربين الصغار لضمان استمرارية دورات الإنتاج.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه القراءة التفصيلية لمستجدات أسعار الدواجن والبيض، مؤكدين على أهمية الحفاظ على هذه الصناعة الاستراتيجية التي مكنت مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي.