ومع اشتداد برودة الطقس مع مرور كل يوم، فإن هذا يعني أن الضباب الصباحي الذي يغطي العاصمة سوف يزداد كثافة، وخاصة بالنسبة لأولئك منا الذين يعملون في نوبات الصباح، ويعودون بعد أن يتلاشى كل شعاع من ضوء الشمس، فإن الحصول على القدر الأمثل من ضوء الشمس أمر صعب، وبالتالي فإن المخاوف من انخفاض محتمل في مستويات فيتامين د لدينا ترتفع، وخاصة مع تفاقم هذه العملية بسبب التلوث. 

هذا أمر مثير للقلق بشكل كبير بالنسبة لأولئك الذين لا يحصلون على ضوء الشمس بشكل منتظم بسبب موقعهم الجغرافي أو عوامل أخرى، ولتخليصك من معضلتك، قمنا بإدراج 5 طرق يمكنك من خلالها تنظيم مستويات فيتامين د لديك، ونعم، يمكنك التخلي عن الشمس قليلاً إذا اتبعت نفس النهج حسب ما رصد موقع تحيا مصر.

اهمية فيتامين د 

وفقا لمكتب المكملات الغذائيةيلعب فيتامين د (وهو في الواقع هرمون وليس فيتامينًا) دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العظام والعضلات والأعصاب مع تعزيز جهاز المناعة لديك. فهو يساعد جهازك الهضمي على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران غذائيان أساسيان لصحة العظام. وبدون ما يكفي منه، فأنت معرض لخطر الإصابة بهشاشة العظام.

تعب

ضعف العضلات

ألم العظام

الاكتئاب 

4 أطعمة خارقة يمكنها أن تمنحك الجرعة اليومية من فيتامين د (بدون الشمس)

إذا كنت جزءًا من هذه الإحصائية، فلا داعي للقلق. فبعض التعديلات البسيطة على نظامك الغذائي قد تساعدك.

دعونا نستكشف المصادر اللذيذة لفيتامين د (بخلاف الشمس) التي ستعزز تناولك له بشكل طبيعي وتجعل وجباتك أكثر إثارة.

ملاحظة: الجرعة الغذائية الموصى بها للبالغين هي 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام) يوميًا، وتزداد إلى 800 وحدة دولية (20 ميكروجرام) إذا كان عمرك أكثر من 70 عامًا. 

الأسماك الدهنية مصدر رائع لفيتامين د (بعد الشمس)

تعد الأسماك الدهنية من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين د. لقد قمنا بإدراج بعض الخيارات، ويمكنك اختيار أي منها يمكنك الحصول عليه.

سمك السلمون : تحتوي حصة 100 جرام من سمك السلمون المستزرع على حوالي 526 وحدة دولية، أي ما يعادل 66% من القيمة اليومية الموصى بها. يمكنك أيضًا البحث عن سمك السلمون البري، حيث يعتمد محتواه من فيتامين د على مكان صيده والموسم.

صفار البيض 

قد تكون صفار البيض صغيرة الحجم، ولكنها طريقة رائعة للحصول على فيتامين د إذا لم تكن من محبي الأسماك. يحتوي صفار البيض الواحد على حوالي 37 وحدة دولية، ولكن هناك مفاجأة، حيث يمكن أن تحتوي البيض من الدجاج الذي يتم تربيته في الهواء الطلق أو الذي يتغذى على أنظمة غذائية غنية بفيتامين د على 3 إلى 4 أضعاف فيتامين د.

الفطر

هل تعلم أن الفطر يمكن أن ينتجفيتامين دعند تعرضها لأشعة الشمس، تمامًا مثل البشر؟ على الرغم من أنها تنتج فيتامين د2 (أقل فعالية من فيتامين د3)، إلا أنها لا تزال خيارًا نباتيًا رائعًا. يمكن أن تحتوي الفطريات المعرضة للأشعة فوق البنفسجية على كميات كبيرة من فيتامين د