بطاطس بالبشاميل.

شرح طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

ويوضح موقع “ويكلي” للمتابعين والقراء شرح طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل، وذلك خلال التقرير التالي

شرح طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

شرح طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل

أجزاء

– 1 إلى 2 كوب بصل، مقطع إلى شرائح.

– 4 ونصف إلى 5 أكواب من البطاطس المقطعة إلى شرائح.

– 2 ملعقة صغيرة ملح.

– 3 ملاعق كبيرة زبدة.

– بشاميل .

– 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– 2 ملعقة كبيرة بقدونس .

– 1/2 إلى 1 كوب جبنة شيدر.

– فلفل أحمر.

شرح طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

شرح طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

– نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

رتبي شرائح البطاطس في صينية الخبز، ثم رشيها بالملح والزعتر والفلفل الأسود.

– ثم قومي بسكب زيت الزيتون على وجهك. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

– لتحضير الدجاج سخني الزيت في مقلاة، واقلي البصل حتى يذبل.

– يُضاف الثوم ومكعبات الدجاج، ويُقلب الخليط لعدة دقائق حتى يتغير لونه.

– أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ومعجون الطماطم.

– تُتبل المكونات بالفلفل الأسود والملح، وتُقلب حتى تنضج.

– لتحضير صلصة البشاميل ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي الحليب ببطء مع التحريك المستمر حتى تحصلي على رطوبة متناسقة.

ثم نرش الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.

رتبي نصف كمية البطاطس في قعر طبق بايركس، ثم وزعي فوقها خليط الدجاج.

ثم وزعي باقي البطاطس فوق الدجاج.

– وزعي صلصة البشاميل على الوجه بالتساوي.

نرش جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم ندخل البايركس إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً.

– قدمي البطاطس بالبشاميل ساخناً.

“الصحة والاقتصاد”.. شرح طريقة عمل الكريب في المنزل

شرح طريقة عمل فتة الفريكة بخطوات بسيطة وسهلة

بخطوات بسيطة وسهلة…شرح طريقة عمل صوص الكراميل المكثف