نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة وشاملة لآخر تحولات أسعار الدواجن والبيض في مصر، حيث شهدت الأسواق مؤخراً حالة من التراجع الملحوظ التي أعادت نوعاً من التوازن المفقود، مما بشر المستهلكين بانخفاض تكاليف المعيشة وتوفير بدائل بروتينية بأسعار معقولة تناسب كافة الفئات.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم
سجلت أسعار الدواجن في مختلف المحافظات المصرية انخفاضاً ملموساً بعد فترة من التذبذب والارتفاعات الطفيفة، وقد ترافق هذا التراجع مع هبوط في أسعار البيض، مما ساهم في استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني الأساسي بشكل أكثر مرونة وسلاسة.
تفاصيل أسعار الدواجن بمختلف أنواعها
شهدت الدواجن البيضاء تراجعاً في المزرعة لتصل إلى 58 جنيهاً، بينما تُطرح للمستهلك بنحو 73 جنيهاً، وفيما يخص الدواجن الساسو فقد انخفضت من 97 جنيهاً إلى 75 جنيهاً بالمزرعة و87 جنيهاً للمستهلك، أما الفراخ البلدي فقد سجلت 100 جنيه في المزرعة و112 جنيهاً في المحلات، بينما استقرت أسعار “الأمهات” عند 43 جنيهاً للمزرعة و55 جنيهاً للمستهلك.
تراجع ملحوظ في أسعار البانيه وأجزاء الدواجن
حقق سعر كيلو البانيه انخفاضاً كبيراً وصل إلى نحو 100 جنيه في بعض المتاجر، ليتراوح السعر حالياً بين 160 و180 جنيهاً، كما شهدت الأجزاء الأخرى تراجعاً أيضاً، حيث يتراوح سعر الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، بينما يتراوح سعر الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهاً للكيلو الواحد.
مؤشرات أسعار البيض في السوق المحلي
انخفضت أسعار كرتونة البيض الأحمر بشكل كبير لتصل إلى 70 جنيهاً بالجملة و90 جنيهاً للمستهلك بعد أن كانت بـ 140 جنيهاً، بينما استقر البيض الأبيض عند 70 جنيهاً جملة و85 جنيهاً للمستهلك، أما البيض البلدي فيبدأ من 100 جنيه للجملة ويصل إلى 110 جنيهات للمستهلك النهائي.
أسباب تراجع الأسعار وأهمية القطاع الاستراتيجية
يرجع هذا الانخفاض، وفقاً للدكتور ثروت الزيني، إلى زيادة المعروض وتوسع دورات التربية التي خضعت لقواعد العرض والطلب، علماً بأن هذا القطاع يوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل، باستثمارات تتخطى 100 مليار جنيه، مما يعزز الأمن الغذائي المصري من خلال إنتاج مئات الملايين من الدواجن والمليارات من البيض سنوياً.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير المفصل حول أسعار الدواجن والبيض، آملين أن يكون دليلاً مفيداً لكم في متابعة تغيرات السوق اليومية.
