مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء بالأسواق وتفاصيل تحديث سعر الفراخ البيضاء والبلدية الآن بمصر
نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً ودقيقاً لأسعار الدواجن في الأسواق المحلية اليوم الثلاثاء، حيث نهدف إلى تزويد المستهلك والمربي على حد سواء بأحدث البيانات السعرية لضمان اتخاذ قرارات شراء مدروسة، خاصة في ظل التقلبات المستمرة التي تشهدها أسواق البروتين الأبيض في الآونة الأخيرة، والتي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة وتخطيط الوجبات اليومية.
تطور أسعار الدواجن الحية اليوم في الأسواق
تشهد أسعار الدواجن الحية تباينًا ملحوظاً بين سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك، وهو أمر طبيعي نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار، حيث تظل الدواجن البيضاء هي الأكثر طلباً بفضل سعرها التنافسي، بينما تتوجه شريحة أخرى نحو الدواجن البلدي والساسو بحثاً عن جودة وطعم مختلفين وفقاً للتالي:
- الفراخ البيضاء: التنفيذ 62 – 63 جنيهاً، وللمستهلك 72 – 77 جنيهاً.
- الفراخ الساسو (الحمراء): التنفيذ 85 – 86 جنيهاً، وللمستهلك 95 – 100 جنيه.
- الفراخ البلدي: التنفيذ 105 جنيهات، وللمستهلك 115 – 118 جنيهاً.
- لحم أمهات أبيض: التنفيذ 43 جنيهاً، وللمستهلك 53 – 58 جنيهاً.
أسعار قطعيات الدواجن ومشتقاتها
تختلف أسعار الأجزاء المقطعة بناءً على العرض والطلب في كل منطقة حيوية، حيث يظل “البانيه” هو القطعة الأكثر طلباً في الوجبات المنزلية والسريعة، مما يجعله يتصدر قائمة الأسعار، بينما تتوفر بقية الأجزاء بأسعار تتناسب مع استهلاكات الطهي المختلفة كما يلي:
- البانيه: يتراوح بين 180 – 220 جنيهاً للكيلو.
- الدبابيس: سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو.
- الأوراك: تتراوح ما بين 100 – 120 جنيهاً للكيلو.
- الكبد والقوانص: تتراوح ما بين 90 – 110 جنيهات للكيلو.
- الأجنحة: تتراوح ما بين 50 – 55 جنيهاً للكيلو.
تحديثات سوق الكتاكيت للمربين
يمثل سوق الكتاكيت المؤشر الحقيقي لاتجاهات الأسعار القادمة في الأسواق، حيث يتابع المربون بدقة أسعار كتاكيت الشركات والقطعان لتقدير تكلفة الدورة الإنتاجية الجديدة، مع ملاحظة الفروق السعرية الواضحة بين السلالات بناءً على جودة السلالة ومعدل التحويل الغذائي:
- كتكوت أبيض (شركات): 15 – 21 جنيهاً.
- كتكوت أبيض (قطعان): 6 – 6.50 جنيه.
- كتكوت ساسو: 8 – 9 جنيهات.
أسعار البط والرومي واللحوم البيضاء الأخرى
اتسمت أسعار الطيور الأخرى مثل البط والرومي بالثبات النسبي خلال التعاملات الأخيرة، مما يوفر بدائل غذائية غنية بالبروتين للمستهلكين، وتتنوع خيارات البط ما بين البلدي والمسكوفي والفرنسي لتلبي كافة الأذواق، بالإضافة إلى توفر الأرانب والحمام كخيارات فاخرة على النحو التالي:
- البط البلدي: 115 جنيهاً، والمسكوفي: 90 جنيهاً، والبغالي: 75 جنيهاً، والفرنسي: 65 جنيهاً.
- الرومي الأبيض: 120 جنيهاً، والرومي الأسمر: 105 جنيهات للكيلو.
- الأرانب: تتراوح ما بين 140 – 180 جنيهاً للكيلو.
- الحمام: يتراوح ما بين 170 – 200 جنيه للزوج.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 دليلاً شاملاً ومحدثاً لأسعار الدواجن والطيور اليوم، نأمل أن يكون هذا التقرير مفيداً لكم في تنظيم مشترياتكم اليومية، وسنوافيكم بكل جديد فور حدوث أي تغييرات في الأسواق.