نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 نظرة تفصيلية على التحولات الاقتصادية المفاجئة التي شهدتها أسواق محافظة لحج في جنوب اليمن، حيث تداخلت العوامل الصحية مع التوجهات الغذائية لترسم مشهداً جديداً في أسعار السلع الأساسية، مما يعكس مدى تأثر القوة الشرائية بالتغيرات السريعة في أنماط الاستهلاك اليومية للمواطنين
تراجع حاد في أسعار الدواجن والبيض بمحافظة لحج
شهدت أسواق محافظة لحج انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الدواجن ومنتجاتها، وذلك نتيجة انتشار الحديث الواسع عن ما يُعرف بـ «نظام الطيبات» الغذائي الذي أثر بشكل مباشر على رغبة المستهلكين في شراء هذه المنتجات، مما أدى إلى تراجع الطلب بشكل كبير، وترك المربين في مواجهة تحديات تسويقية صعبة نتيجة هذا التحول المفاجئ في الثقافة الغذائية المحلية، والتي جعلت الكثيرين يعيدون النظر في جودة واستهلاك اللحوم البيضاء
انهيار أسعار البيض وتأثيرها على السوق
تجلى هذا التراجع بوضوح في أسعار طبق البيض، الذي سجل هبوطاً قياسياً ليصل إلى نحو 2,200 ريال يمني، بعد أن كانت الأسعار قد تجاوزت حاجز الـ 6,000 ريال يمني خلال الأشهر القليلة الماضية، وهو ما يشير إلى فجوة سعرية كبيرة تعكس حجم العزوف الشعبي عن استهلاك البيض في ظل التوجهات الغذائية الجديدة التي سادت المنطقة
ارتفاع أسعار الأسماك كبديل استراتيجي
في المقابل، اتجهت شريحة واسعة من المواطنين نحو بدائل بروتينية أخرى لتعويض النقص في استهلاك الدواجن، حيث برزت الأسماك كخيار أول وأكثر أماناً، مما تسبب في ضغط شديد على العرض في الأسواق المحلية، الأمر الذي دفع أسعار كيلو سمك «الديرك» للارتفاع بشكل جنوني ليتجاوز 22 ألف ريال يمني، بينما كان سعره سابقاً يحوم حول 11 ألف ريال يمني
العوامل المؤثرة في تذبذب الأسعار المحلية
يمكن إرجاع هذه التقلبات السعرية الحادة إلى عدة عوامل اقتصادية واجتماعية متداخلة، منها:
- تأثير الحملات التوعوية أو الشائعات المنتشرة حول الأنظمة الغذائية البديلة.
- تغير سلوك المستهلك في البحث عن مصادر غذاء يراها أكثر صحة.
- محدودية المعروض من بعض أنواع الأسماك الفاخرة مقابل الطلب المتزايد.
- تأثير التقلبات الاقتصادية العامة وضعف القوة الشرائية في اليمن.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه القراءة التحليلية لواقع الأسواق في لحج، آملين أن تكون هذه المعلومات مفيدة في فهم ديناميكيات السوق المحلية وتأثير التوجهات الغذائية على أسعار السلع
