نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 نظرة تفصيلية على التحولات الإيجابية التي شهدها قطاع الثروة الحيوانية والداجنة في مصر، حيث تضافرت الجهود الوطنية لتحويل هذا القطاع إلى ركيزة أساسية في منظومة الأمن الغذائي القومي، بما يضمن توفير بدائل بروتينية عالية الجودة وبأسعار تنافسية تخدم مصلحة المواطن المصري وتدعم الاقتصاد المحلي
تكامل الجهود الحكومية والخاصة لتعزيز إنتاج البروتين الحيواني
أوضحت منى محرز، نائبة وزير الزراعة السابقة، أن القفزة النوعية في إنتاج اللحوم والدواجن جاءت نتيجة تعاون وثيق وممنهج بين الحكومة والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية، حيث ركزت هذه الشراكات على تحديث طرق التربية، وتطوير السلالات، وتحسين جودة الأعلاف، مما ساهم بشكل مباشر في رفع كفاءة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج، وهو ما ينعكس إيجابًا على استقرار الأسواق وتقليل الفجوة الغذائية
طفرة الإنتاج السنوي للدواجن ومعدلات استهلاك الفرد
كشفت البيانات الرسمية خلال المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية عن ارتفاع مذهل في أعداد الدواجن المنتجة سنويًا، حيث قفز الإنتاج من 1.1 مليار طائر إلى نحو 1.6 مليار طائر، وهذا التوسع الإنتاجي انعكس بشكل مباشر على مائدة المستهلك المصري، إذ ارتفع متوسط استهلاك الفرد من الدواجن من 17 كيلوجرامًا ليصل إلى 23 كيلوجرامًا سنويًا، مما يؤكد نجاح المبادرات الحكومية في توسيع قاعدة إنتاج الغذاء
التقدم الملحوظ في قطاع الثروة السمكية بمصر
لم يقتصر التطوير على الدواجن فحسب، بل امتد ليشمل الثروة السمكية التي شهدت تقدمًا ملموسًا، حيث ارتفع متوسط الاستهلاك السنوي للفرد من الأسماك من 18 كيلوجرامًا إلى 20 كيلوجرامًا، وتأتي هذه الزيادة ضمن استراتيجية الدولة الشاملة لتنويع مصادر البروتين الحيواني، وضمان توفير إمدادات مستقرة وآمنة من الأسماك سواء عبر التوسع في الاستزراع السمكي الحديث أو تطوير عمليات الصيد في البحار والمصارف
أهداف استراتيجية الأمن الغذائي المستدام
تسعى الدولة المصرية من خلال هذه الخطوات إلى تحقيق اكتفاء ذاتي مستدام، يقلل من تذبذب الأسعار في الأسواق المحلية، ويحمي المستهلك من تقلبات الأسعار العالمية، وذلك عبر تشجيع الاستثمارات في المزارع النموذجية، وتطبيق معايير الجودة العالمية في الإنتاج الحيواني، مما يضمن وصول غذاء صحي وآمن لجميع فئات المجتمع بما يحقق التنمية المستدامة
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل النمو في قطاعات الثروة الحيوانية والسمكية بمصر، والتي تعكس رؤية طموحة نحو مستقبل غذائي أكثر استقرارًا وازدهارًا
