تغيرات ملحوظة تسود سوق الخضروات في مصر، حيث شهدت الأسعار اليوم السبت 18 يوليو 2026 تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأنواع، الأمر الذي يثير اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، فمع استمرار ارتفاع الأسعار أو تراجع بعضها، يبقى شراء الخضروات بكميات مناسبة وبأسعار مناسبة هو الهدف الأهم لكل أسرة تبحث عن التوفير والجودة.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المحلية
وفقًا لبيانات مركز معلومات مجلس الوزراء، فإن أسعار الخضروات شهدت تذبذبًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الأنواع تراجعًا، بينما ارتفعت أسعار أخرى، مما يعكس تقلبات الأسواق وتأثير العوامل المناخية والتجارية على العرض والطلب، ويظل معرفة الأسعار اليومية ضروريًا للمستهلكين لضمان شراء المنتجات بأسعار مناسبة، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الحالية التي تتطلب مرونة في إدارة الميزانية المنزلية.
أسعار الطماطم والبطاطس
تشهد أسعار الطماطم تذبذبًا بين 20.27 و35 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مناسب مقارنة بالفترات السابقة، أما البطاطس، فهي تستقر عند حوالي 22.23 جنيه للكيلو، ما يسهل على الأسر تدبير احتياجاتها اليومية دون دفع مبالغ عالية، ويعكس ذلك توازنًا في السوق بين العرض والطلب.
الخيارات الأخرى في السوق
أما الليمون البلدي، فيصل سعر الكيلو إلى حوالي 45.34 جنيه، بالإضافة إلى ارتفاع سعر خيار الصوب ليصل إلى 21.98 جنيه، ويُعد الليمون ضروريًا للمائدة اليومية، بينما يظل خيار الصوب خيارًا شائعًا لطعمه وطراوته، بالإضافة إلى توافر الملوخية التي يبلغ سعر الكيلو فيها 15.36 جنيه، وتُعد من الخضروات الموسمية المميزة في الأسواق.
الخضروات ذات الأسعار المستقرة
تواصل الكوسة واللفت استقرارها بأسعار تتراوح بين 24.98 و9 جنيهات على التوالي، مما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة وفقًا لميزانياتهم، في الوقت الذي تُسجل فيه أسعار البصل بين 13.29 و20 جنيهًا، أما الكرنب، فيبلغ سعره حوالي 39.66 جنيه للواحدة، وتلك المعلومات تعتبر مرشدًا هامًا للمشتري لتخطيط مشترياته بشكل ذكي.
