نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل جديدة حول تحركات السوق المحلي، حيث شهدت أسعار الدواجن والبيض موجة من الانخفاضات الملحوظة التي تهدف إلى تخفيف الأعباء المالية عن كاهل المستهلك المصري، خاصة بعد فترة من التذبذب والارتفاعات المتتالية التي أرهقت الميزانيات المنزلية في الآونة الأخيرة.
تحديثات أسعار الفراخ والبيض اليوم في الأسواق
شهدت الأسواق المحلية تراجعًا ملموسًا في أسعار مختلف أنواع الطيور وأطباق البيض، ويعود هذا الهبوط الملحوظ إلى تحسن كبير في معدلات الضخ والإنتاجية داخل المزارع بنسب تراوحت ما بين 20% و25%، مما أدى إلى وفرة في المعروض وتراجع الضغوط السعرية التي كانت سائدة، وهو ما يصب في مصلحة المواطن الباحث عن بدائل غذائية بأسعار معقولة.
تفاصيل أسعار الدواجن ومختلف القطعيات
تباينت أسعار البيع بين المزرعة وسعر التجزئة للمستهلك، مما يعكس حالة من التوازن الجديد في حركة البيع والشراء، وقد جاءت تفاصيل الأسعار وفق الآتي:
- الدواجن البيضاء: سجلت 58 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 72 جنيهًا.
- دواجن الأمهات: بلغت 43 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بـ 55 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: تراجعت للمزرعة إلى 77 جنيهًا، وتصل للمحلات بسعر 87 جنيهًا.
- الدواجن البلدي: سجلت 105 جنيهات بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 120 جنيهًا.
- أجزاء الدواجن: تراجع البانيه ليصل بين 170 و190 جنيهًا، والأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما سجل زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم
انعكس تحسن الإنتاج بشكل إيجابي ومباشر على أسعار البيض بمختلف أنواعه، مما ساهم في استقرار توفره في الأسواق بأسعار تنافسية، وذلك على النحو التالي:
- البيض الأحمر: انخفض سعر الجملة إلى 70 جنيهًا، ويصل للمستهلك بـ 100 جنيه.
- البيض الأبيض: استقر جملة عند 70 جنيهًا، ويباع للمستهلك بـ 90 جنيهًا.
- البيض البلدي: سجل 100 جنيه جملة، ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
رد وزارة الزراعة على شائعات الهرمونات
في خطوة لطمأنة الجمهور، حسمت وزارة الزراعة الجدل المثار حول حقن الطيور بالهرمونات لزيادة أوزانها، حيث أكدت الدكتورة حنان قرني أن هذه الادعاءات لا أساس لها من الصحة علميًا، وأوضحت أن الزيادة السريعة في الوزن تعتمد على عدة عوامل:
- التحسين الوراثي: استخدام سلالات مطورة ومخصصة لإنتاج اللحوم.
- التغذية العلمية: اتباع برامج غذائية متوازنة تلبي احتياجات الطيور في كل مرحلة.
- التكلفة الاقتصادية: استحالة حقن كل طائر فرديًا نظرًا للتكلفة الباهظة والمشقة غير المنطقية.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير الشامل حول أسعار الدواجن والبيض، مع التأكيد على أهمية متابعة المصادر الرسمية لضمان الحصول على معلومات دقيقة تخدم مصلحة المستهلك.
