نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة ومحدثة لتطورات الأسواق المحلية، حيث يترقب الكثير من المواطنين المصريين التغيرات اليومية في أسعار السلع الأساسية، خاصة الدواجن والبيض التي تمثل الركيزة الأساسية للبروتين الحيواني في أغلب المنازل، وفي ظل التقلبات السعرية الحالية، نسلط الضوء على أحدث الأسعار المسجلة اليوم السبت 29 أغسطس 2026، لنضع بين أيديكم دليلاً شاملاً يساعدكم في معرفة القيمة السوقية الحقيقية لهذه المنتجات.
آخر تحديثات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم تحركات طفيفة مالت نحو الارتفاع في بعض الأصناف، بينما حافظت أسعار البيض على استقرارها النسبي، وسط حالة من الترقب من قبل المستهلكين والمربين على حد سواء، خاصة مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد الذي عادة ما يشهد زيادة ملحوظة في الطلب على هذه المنتجات لتجهيز وجبات الطلاب اليومية، مما ينعكس بشكل مباشر على حركة العرض والطلب في الأسواق.
تفاصيل أسعار الدواجن بمختلف أنواعها
تباينت الأسعار بين المزارع والأسواق، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 60 جنيهاً ليصل إلى المستهلك بنحو 72 جنيهاً، بينما بلغت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيهاً في المزرعة وتصل للمستهلك بنحو 58 جنيهاً، وفيما يخص الدواجن الساسو فقد سجلت 90 جنيهاً في المزرعة وتباع للمستهلك بحوالي 100 جنيه، أما الفراخ البلدي فقد بلغت في المزرعة 105 جنيهات وتصل إلى المستهلك بنحو 120 جنيهاً.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن والحمام
شهدت أسعار البانيه تراجعاً ملموساً حيث تراوحت بين 160 و190 جنيهاً، بانخفاض يقدر بنحو 40 جنيهاً عن الفترات السابقة، كما سجلت الأوراك سعراً يتراوح بين 70 و90 جنيهاً، بينما استقرت الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً، وفيما يتعلق بالحمام فقد بلغ سعر الزوج نحو 190 جنيهاً، وهو ما يجعل هذه الأصناف خيارات متنوعة تناسب مختلف الميزانيات.
استقرار أسعار البيض بأنواعه في السوق
حافظت كرتونة البيض الأحمر على سعر 85 جنيهاً بالجملة وتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات، وكذلك البيض الأبيض الذي سجل 85 جنيهاً بالجملة وبحوالي 105 جنيهات للمستهلك، أما البيض البلدي فقد بلغ سعره 100 جنيه بالجملة ويصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات، وهو استقرار مؤقت قد يتأثر بمتغيرات السوق القادمة.
توقعات مستقبلية وحلول مقترحة لاستقرار الأسعار
يتوقع خبراء اتحاد منتجي الدواجن زيادة محتملة في أسعار بيض المائدة تتراوح بين 10 و15 جنيهاً مع بداية العام الدراسي، نظراً لارتفاع تكلفة الإنتاج التي تتجاوز 70 جنيهاً للكيلو في المزرعة، مما يهدد استقرار الصناعة ويسبب خسائر للمربين، ومن هنا تبرز أهمية التنسيق بين الحكومة والقطاع الخاص، مع اقتراح إدراج الدواجن ضمن البطاقات التموينية لضمان توازن الاستهلاك وسحب الفائض من السوق، بما يحقق مصلحة المستهلك والمربي معاً.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه الجولة الشاملة حول أسعار الدواجن والبيض، آملين أن تكون هذه المعلومات مفيدة لكم في تنظيم ميزانيتكم الشرائية اليومية.
