نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل ضربة رقابية موجعة ضد تجار اللحوم والدواجن الفاسدة في محافظة القليوبية، حيث تكاتفت الجهود لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، بعيداً عن جشع بعض المتاجر التي تضحي بالصحة العامة من أجل الربح السريع، مما يعكس يقظة الأجهزة التنفيذية في التصدي لهذه التجاوزات الخطيرة التي تهدد سلامة المجتمع
حملة مكثفة لضبط اللحوم والدواجن الفاسدة في القليوبية
شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملة تفتيشية واسعة النطاق استهدفت منافذ بيع وتداول اللحوم والأسماك والدواجن في مركز ومدينة قليوب، وذلك في إطار خطة الدولة لتشديد الرقابة على الأسواق، والتأكد من مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات الصحية المعتمدة، ومنع تداول أي مواد قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين، خاصة في ظل تزايد ظاهرة الذبح خارج المجازر الرسمية
ضبط أطنان من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك
أسفرت هذه الجهود المكثفة عن ضبط نحو طن ونصف من الدواجن وأجزائها التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية المعتمدة، حيث تبين بعد الفحص الدقيق أن كميات كبيرة منها منتهية الصلاحية ومتحللة، مما يجعلها غير صالحة تماماً للاستهلاك الآدمي، وهو ما يعد مخالفة جسيمة للقوانين المنظمة لتداول الأغذية والاشتراطات الصحية، مما يعرض من يتناولها لمخاطر التسمم الغذائي والأمراض البكتيرية
كشف مخطط تضليل المستهلكين عبر التعبئة الوهمية
ولم تتوقف المخالفات عند سوء التخزين، بل كشفت الحملة التي ترأسها الدكتور هاني شمس الدين عن وجود منشأة غير مرخصة تتبع أساليب احتيالية، حيث يتم ذبح الدواجن في أماكن غير مجهزة، ثم إعادة تعبئتها في عبوات تحمل أسماء وشعارات منشآت أخرى معروفة لتضليل المواطنين وإيهامهم بجودة المنتج، وهو ما يبرز أهمية شراء اللحوم من مصادر موثوقة ومعتمدة لضمان الجودة
إجراءات رادعة لضمان سلامة الغذاء في المحافظة
شدد محافظ القليوبية على أن هذه الحملات لن تتوقف، بل ستتوسع لتشمل كافة مدن ومراكز المحافظة، مع اتخاذ كافة التدابير القانونية الصارمة ضد المتلاعبين بصحة الناس، حيث تم التحفظ على كافة المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالة الملف كاملاً إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات، وذلك لضمان ردع كل من يحاول تداول منتجات مجهولة المصدر أو غير مطابقة للمواصفات
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير التفصيلي حول جهود الرقابة الصحية في القليوبية، داعين الجميع إلى توخي الحذر والتبليغ عن أي مخالفات تلاحظونها في منافذ البيع لضمان بيئة غذائية آمنة للجميع
