نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تقريراً شاملاً ومحدثاً حول تطورات سوق الدواجن في مصر، حيث يترقب ملايين المستهلكين والمربين التغيرات السعرية اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية، خاصة في ظل التقلبات الاقتصادية التي تجعل من متابعة البورصة اليومية ضرورة ملحة لضمان الحصول على أفضل الأسعار وأجود المنتجات.
تطورات أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026
شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية حالة من الاستقرار الملحوظ في حركة البيع والشراء، وذلك نتيجة التوازن الدقيق بين معدلات الإنتاج المحلي وآليات العرض والطلب داخل المزارع والأسواق، مما ساهم في تهدئة المخاوف من حدوث قفزات سعرية مفاجئة ترهق كاهل المواطن، وأدى هذا التناغم إلى خلق بيئة تسويقية مستقرة تخدم كلاً من المنتج والمستهلك على حد سواء.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو في أرض المزرعة
سجلت أسعار الدواجن البيضاء، والتي تعد الخيار الأول والأكثر طلباً للمستهلك المصري نظراً لسعرها المناسب، نحو 59 جنيهاً للكيلو جرام في أرض المزرعة، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو المعروفة بـ “الحمراء” عند مستوى 86 جنيهاً للكيلو، مع ملاحظة أن هذه الأسعار تزيد قليلاً عند وصولها للمستهلك النهائي بسبب إضافة هوامش ربح التجار وتكاليف النقل والعمليات اللوجستية.
مستجدات بورصة الكتاكيت وأنواعها المختلفة
تأثر قطاع التربية والإنتاج بتباين طفيف في أسعار الكتاكيت وفقاً للشركة والنوع، وهو ما ينعكس لاحقاً على تكلفة الدورة الإنتاجية الإجمالية للمزارع، وقد جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر الكتكوت الأبيض “قطعان” بلغ نحو 9.5 جنيه.
- سعر الكتكوت “الساسو بيور” سجل 7 جنيهات.
- سعر الكتكوت الساسو العادي استقر عند 6 جنيهات.
أسعار بيض المائدة وتوقعات السوق المقبلة
فيما يتعلق بقطاع البيض، حافظت الأسعار على استقرارها السعري داخل المزارع، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 95 جنيهاً، في حين تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 85 إلى 90 جنيهاً، وسط مؤشرات قوية تشير إلى استمرار هذا الهدوء السعري خلال الأيام المقبلة بفضل وفرة المعروض في الأسواق المحلية وتوافر الإمدادات من المزارع.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا الرصد الدقيق لأسعار الدواجن والبيض، آملين أن يكون هذا الدليل مرجعاً مفيداً لكل من يبحث عن تحديثات الأسعار اليومية بدقة ومصداقية.
