نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً ومفصلاً حول أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية ليوم الجمعة 3 يوليو 2026، حيث تشهد هذه السلع الأساسية حالة من الاستقرار الملحوظ التي تهم آلاف الأسر في تدبير ميزانيتها الغذائية اليومية، مع رصد دقيق للفروقات بين أسعار البورصة وسعر البيع النهائي للمستهلك في مختلف المناطق.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المحلية
استقرت أسعار الدواجن اليوم بشكل عام، حيث سجلت الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 59 جنيهاً للكيلو، بينما يصل متوسط سعرها للمستهلك إلى نحو 67 جنيهاً، ويأتي هذا الاستقرار في ظل وفرة المعروض في الأسواق، رغم الضغوط التي يواجهها المنتجون بسبب تراجع بعض الأسعار إلى مستويات قد تكون أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية، مما يستدعي البحث عن أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض.
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والساسو
تراوح سعر تنفيذ الفراخ البيضاء بين 58 و59 جنيهاً في البورصة، أما الفراخ الساسو فقد سجلت سعراً معلناً بلغ 76 جنيهاً للكيلو، مع وصول سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 90 جنيهاً، وذلك نظراً لطبيعة الطلب المرتفعة عليها ومحدودية المعروض مقارنة بالدواجن البيضاء، مما يجعلها تحافظ على مستويات سعرية أعلى في أغلب المحافظات.
أسعار الفراخ البلدي والأمهات
بلغت أسعار الفراخ البلدي 105 جنيهات في البورصة وتصل للمستهلك بنحو 115 جنيهاً، في حين سجلت الفراخ الأمهات 44 جنيهاً في البورصة وتباع للمستهلك بمتوسط 53 جنيهاً، وتظل الفراخ الأمهات الخيار الأوفر سعراً للمستهلكين الراغبين في بدائل اقتصادية نظراً لاختلاف أعمارها وطبيعة استخدامها داخل منظومة الإنتاج.
قائمة أسعار الرومي والبط والأرانب
شهدت باقي اللحوم البيضاء تباينًا في الأسعار وفقاً لآخر تحديثات السوق كالتالي:
- الرومي الأبيض: 140 جنيهاً سعر التنفيذ.
- الرومي الأسود: 150 جنيهاً سعر التنفيذ.
- البط المسكوفي: 95 جنيهاً سعر التنفيذ.
- البط المولار: 70 جنيهاً سعر التنفيذ.
- البط الفرنساوي: 90 جنيهاً سعر التنفيذ.
- السمان: 64 جنيهاً.
- الأرنب البلدي: 135 جنيهاً.
تحديثات أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت أسعار البيض اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر والبلدي 95 جنيهاً للجملة وتباع للمستهلك بين 100 و105 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 80 جنيهاً جملة وتصل للمستهلك ما بين 85 و90 جنيهاً، مع ملاحظة وجود فروق طفيفة في الأسعار حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.
أسباب تفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة
يعود الاختلاف في الأسعار بين بورصة الدواجن ومحلات التجزئة إلى إضافة تكاليف النقل والتوزيع وأجور العمالة وهامش ربح التجار، بالإضافة إلى تأثير أسعار الأعلاف العالمية وتكاليف الإنتاج المرتفعة، وهو ما يجعل الأسعار قابلة للتغير الطفيف خلال اليوم الواحد أو من محافظة إلى أخرى بناءً على حجم الطلب المحلي.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 دليلاً كاملاً لأسعار الدواجن والبيض اليوم، نأمل أن يكون هذا الرصد قد ساعدكم في التعرف على الأسعار الحالية وتسهيل عمليات الشراء اليومية.
