نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 نظرة تفصيلية حول تطورات سوق الدواجن في الآونة الأخيرة، حيث شهدت الأسعار تراجعات ملحوظة أثارت تساؤلات الكثير من المستهلكين، تزامناً مع ظهور تحذيرات صحية شديدة اللهجة تتعلق بطرق التربية والمواد الكيميائية المستخدمة التي قد تهدد الصحة العامة في حال غياب الرقابة،
تحديات أسعار الدواجن ومخاطر الاستخدام العشوائي للأدوية
يراقب الكثير من المواطنين التذبذب الحالي في أسعار الدواجن، ولكن القلق الحقيقي يكمن في لجوء بعض المربين غير المتخصصين إلى استخدام مضادات حيوية قوية دون إشراف طبي دقيق، مما يجعل اللحوم عرضة لوجود متبقيات دوائية تضر بجسم الإنسان عند استهلاكها، وهو ما استدعى تدخل الجهات الرقابية والبيطرية لتصحيح هذه الممارسات الخاطئة،
حقيقة “حقنة البرد” ومخاطر السيفوتاكسيم
كشف الدكتور أحمد البنداري، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، أن حظر مادة “السيفوتاكسيم” جاء نتيجة الاستخدام العشوائي لها من قبل بعض المشرفين غير المختصين، مؤكداً أن هذه المادة لا تعالج الفيروسات بل تستخدم لعلاج أنواع محددة من العدوى البكتيرية، ومن أبرز مخاطر سوء استخدامها ما يلي:
- بقاء متبقيات الدواء في أنسجة اللحوم إذا تم ذبح الدواجن قبل انتهاء فترة السحب القانونية.
- انتقال هذه المواد الكيميائية إلى جسم المستهلك مما قد يسبب مشكلات صحية معقدة.
- تفاقم ظاهرة مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية نتيجة الاستخدام غير المدروس.
آليات ضبط الأسعار وتنظيم حلقات التداول
من جانبه، أشار الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، إلى أن سعر الكيلو في المزرعة يبلغ نحو 65 جنيهاً، مطالباً بضرورة إيجاد إطار تشريعي وقانوني ينظم العلاقة بين المنتج والمستهلك، وذلك لتقليل الفجوة السعرية التي يخلقها الوسطاء، وضمان وصول السلعة بسعر عادل يوازن بين مصلحة المربي وقدرة المواطن الشرائية،
دور الدولة في تخفيف الأعباء المعيشية
أكد رئيس شعبة الدواجن أن الدولة تدخلت بفعالية للحد من الارتفاعات السعرية المعتادة خلال شهر رمضان، وذلك عبر ضخ كميات ضخمة من الدواجن في المجمعات الاستهلاكية، مما ساهم في استقرار الأسواق وتوفير بدائل اقتصادية تخفف من الضغوط المالية على الأسر، مع استمرار المتابعة الرقابية لضمان جودة المنتجات،
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 أهم التفاصيل المتعلقة بأسعار الدواجن والتحذيرات الصحية المصاحبة لها، داعين الجميع إلى ضرورة الاعتماد على المصادر الموثوقة والرقابة البيطرية لضمان الحصول على غذاء آمن وصحي.
