نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة ومحدثة لحركة الأسواق المحلية، حيث يترقب الكثير من المواطنين المصريين استقرار أسعار الدواجن والبيض، نظراً لكونها ركيزة أساسية في المائدة اليومية ومصدراً رئيسياً للبروتين الحيواني بأسعار تنافسية مقارنة باللحوم الحمراء.
تفاصيل أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026
شهدت بورصة الدواجن حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية تعاملات اليوم، مما ساعد في تهدئة وتيرة الأسعار في المحال التجارية، بينما يظل التفاوت الطفيف قائماً بين المحافظات نتيجة تكاليف الشحن ومصاريف التجهيز التي يضيفها التجار على سعر المزرعة الأساسي لضمان تغطية النفقات التشغيلية.
قائمة أسعار الدواجن (الأبيض والساسو والبلدي)
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 59 جنيهاً ليصل للمستهلك بنحو 69 جنيهاً، بينما ارتفع سعر الفراخ الساسو ليصل إلى 80 جنيهاً في البورصة و90 جنيهاً في الأسواق، أما الفراخ البلدي فقد استقرت عند 90 جنيهاً في المزرعة و100 جنيه للمستهلك النهائي.
أسعار البانيه وكرتونة البيض بأنواعها
يتراوح سعر كيلو البانيه حالياً بين 200 و210 جنيهات وفقاً للجودة ومكان البيع، وبالنسبة للبيض فقد سجلت الكرتونة البيضاء 103 جنيهات، والحمراء 106 جنيهات، بينما جاء البيض البلدي في المرتبة الأعلى بسعر 110 جنيهات للكرتونة الواحدة.
لماذا يختلف سعر المزرعة عن سعر السوق؟
يعود هذا الفارق إلى عدة عوامل تشغيلية تزيد من التكلفة النهائية على المستهلك، ومن أبرزها:
- تكاليف النقل من المزارع إلى مراكز التوزيع.
- مصاريف التجهيز والذبح والتغليف.
- هامش الربح الذي يحدده التاجر لضمان استمرارية النشاط.
المؤثرات الاقتصادية على أسعار الدواجن
تخضع هذه الأسعار لمعادلة العرض والطلب في السوق المحلي، بالإضافة إلى تأثرها المباشر بتكاليف الأعلاف العالمية ومستلزمات الإنتاج، وهو ما يجعل الأسعار عرضة للتغيير اللحظي بناءً على حجم المعروض اليومي من الدواجن في البورصة.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 دليلاً شاملاً حول أسعار الدواجن والبيض اليوم، آملين أن يكون هذا التقرير مرجعاً مفيداً لكم في تنظيم مشترياتكم المنزلية وتوفير أفضل الخيارات الغذائية لأسركم.
