واصلت بورصة الدواجن والأسواق المركزية في مصر تسجيل مؤشرات تراجع جديدة بمستهل تعاملات اليوم، السبت 18 يوليو 2026 حيث شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضاً إضافياً قيمته 7 جنيهات داخل المزارع مقارنة بالفترات الماضية، مما انعكس إيجابياً على حركة البيع والشراء بالتجزئة، وسط ثبات أسعار سلالات الكتاكيت وحصص كرتونة البيض.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق اليوم
جاءت القائمة السعرية الرسمية لبيع الدواجن الحية في أرض المزرعة وللمستهلك النهائي كالآتي:
- الفراخ البيضاء: هبط سعر الكيلو بالمزرعة ليسجل 61 جنيهاً، ويصل للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 73 و75 جنيهاً (وفقاً لهامش ربح التاجر ونفقات النقل).
- الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت بالمزارع لتتراوح بين 80 و81 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ البلدي: بيعت للمستهلك بمتوسط 110 جنيهات للكيلو.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن والمشتقات للمستهلك
أدى هبوط الفراخ البيضاء إلى تراجع موازٍ في أسعار محلات الطيور لتسجل:
- كيلو البانيه: استقر عند 190 جنيهاً.
- الشيش طاووق: سجل 150 جنيهاً للكيلو.
- الأوراك: بلغت 78 جنيهاً للكيلو.
- الدبوس: استقر عند 95 جنيهاً.
- الأجنحة الصافي: تراجعت لتسجل 45 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة الصافي: 100 جنيه، في حين سجلت الكبد والقوانص 90 جنيهاً، والقوانص الصافي 70 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت والبط بمختلف السلالات اليوم
حافظت أسواق الثروة الداجنة على استقرار مبيعات خطوط الإنتاج والتربية، وجاءت كالتالي:
- الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 8 إلى 15 جنيهاً للشركات، ومن 3 إلى 3.5 جنيه للقطعان.
- الكتكوت الساسو والساسو بيور: من 5 إلى 6 جنيهات.
- الكتكوت الهجين وكتكوت الجيل الثاني: يتداول بين 4 و6 جنيهات.
- البط المسكوفي: سجل من 14 إلى 15 جنيهاً.
- البط المولار المحلي: من 12 إلى 13 جنيهاً، والفرنساوي بيور بين 7 و7.5 جنيه.
أسعار كرتونة البيض بالأسواق (جملة)
استقرت تعاملات بورصة البيض تزامناً مع هبوط الدواجن، لتسجل الفئات المعتمدة المستويات التالية:
- البيض الأبيض: يتراوح بين 77 و79 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: يسجل من 80 إلى 82 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: استقر عند مستوياته المرتفعة ليتراوح بين 115 و116 جنيهاً للكرتونة.
معلومات الكاتب
