رئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث في ألمانيا سبل تعزيز التعاون

في إطار الزيارة الرسمية التي يقوم بها الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية، عقد سيادته سلسلة من اللقاءات المهمة مع كبار المسؤولين بالجهات الرقابية والعلمية الألمانية المعنية بسلامة الغذاء وحماية المستهلك وتقييم المخاطر، بهدف بحث سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في مجالات إدارة المخاطر وتطوير منظومة الرقابة على الغذاء في مصر.

وأكد الدكتور الهوبي خلال زيارته، أن الهيئة تسعى إلى الاستفادة من الخبرات الدولية الرائدة لتطوير القدرات الوطنية، بما يواكب المعايير العالمية في مجال سلامة الغذاء، ويدعم جهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن المصري.

بدأت الزيارة بلقاء جمع الدكتور طارق الهوبي مع الأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان بوزارة الزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الفيدرالية الألمانية (BMLEH)، حيث تمت مناقشة فرص التعاون في مجالات إدارة المخاطر، والرقابة على السلسلة الغذائية، وتدريب وتأهيل الكوادر الفنية العاملة في مجال سلامة الغذاء.

كما التقى رئيس الهيئة بالأستاذ الدكتور ديتليف بارتش، رئيس قسم الهندسة الوراثية والعمليات التكنولوجية الحيوية الأخرى بالمكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك (BVL)، وتم خلال الاجتماع استعراض آليات تبادل الخبرات الفنية، وتطوير نظم الإنذار المبكر وتتبع الأغذية، وتعزيز قدرات المختبرات المرجعية.

وشمل النقاش أيضًا التوسع في تطبيق منظومة الرقابة الرقمية على تداول المنتجات الغذائية عبر المنصات الإلكترونية، إضافة إلى الأساليب الحديثة في التوعية العامة وتثقيف المستهلكين حول الشراء الآمن.

وفي إطار التعاون العلمي، عقد الدكتور الهوبي اجتماعًا مع الدكتور تيفس ترالاوس، نائب رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR)، حيث تناول الجانبان التجربة الألمانية في تقييم المخاطر الكيميائية والبيولوجية للغذاء، وبحثا إمكانيات التعاون في مجالات البحث العلمي، وتبادل الخبرات في دعم اتخاذ القرار القائم على الأدلة العلمية.

واختتم الدكتور طارق الهوبي زيارته بجولة ميدانية داخل المعمل المرجعي القومي للبكتيريا الليستيريا (Listeria National Reference Laboratory)، حيث استقبلته الدكتورة مارلين أدلر والدكتورة بيتينا دابروفسكي دي فلوريس، اللتان قدمتا عرضًا تفصيليًا حول آليات عمل المعمل وتقنيات الكشف عن مسببات الأمراض، ودوره في دعم منظومة الإنذار المبكر وسلامة الأغذية في ألمانيا والاتحاد الأوروبي.

وأعرب الدكتور الهوبي في ختام الزيارة عن تقديره للمستوى العلمي المتميز للمعامل المرجعية الألمانية، مشيرًا إلى أن التعاون مع المؤسسات الألمانية المتخصصة سيسهم في رفع كفاءة منظومة الرقابة على الغذاء في مصر، وتعزيز قدراتها في التحليل المرجعي وإدارة المخاطر، بما يحقق التكامل مع المنظومة الأوروبية ويخدم أهداف الدولة في حماية المستهلك ودعم التنمية المستدامة.

رئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث في ألمانيا سبل تعزيز التعاون

رئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث في ألمانيا سبل تعزيز التعاون