مع انطلاق موسم الجني، تشهد أسعار زيت الزيتون اختلافات ملحوظة هذا العام، حيث يعتمد السعر بشكل أساسي على نوع الزيت وجودته.

وأفاد أحد المهنيين في القطاع بأن سعر لتر زيت الزيتون البلدي أو “البوري” يتراوح حاليًا بين 100 و120 درهما، وذلك نظراً لجودته العالية والطلب المتزايد عليه.

أما بالنسبة للزيت “الرومي” أو المستورد، فيبلغ سعر اللتر الواحد حوالي 85 درهما في المعاصر.

وفيما يخص أسعار الزيتون، يباع الكيلوغرام الواحد من الزيتون البلدي بحوالي 14 درهما، في حين لا يتجاوز سعر الزيتون الرومي 11 درهما للكيلوغرام.

وتمثل التقلبات في الأسعار تفضيل المستهلكين المغاربة للزيت البلدي رغم ارتفاع تكلفته، وذلك لجودته العالية والطعم التقليدي .