تحذيرات عاجلة من حماية المستهلك في اليمن بشأن انتشار مرض النيوكاسل الخطير بين الدواجن

تواصل الجمعية اليمنية لحماية المستهلك إطلاق تحذيراتها بشأن تفشي مرض “النيوكاسل” الذي أصاب الدواجن في عدة محافظات يمنية، مسلطة الضوء على التداعيات الصحية والاقتصادية الخطيرة التي قد تلحق بالمستهلكين وبسوق الدواجن بشكل عام.

معايير اختيار الدجاج المبرد لضمان السلامة

شددت الجمعية في بيانها التحذيري على أهمية التدقيق في علامات الجودة والسلامة عند شراء الدواجن المبردة لضمان الحصول على غذاء صحي وآمن، حيث يجب التأكد من أن لون الدجاج طبيعي يميل إلى الوردي الفاتح وغير شاحب، والتحقق من كفاءة التبريد ودرجات الحفظ المناسبة، مع الانتباه للرائحة لضمان كونها طبيعية وغير كريهة، والحرص على الشراء من منافذ بيع معتمدة ومصادر موثوقة.

تأثير تفشي المرض على أسعار السوق

أدى انتشار مرض النيوكاسل إلى موجة تراجع ملحوظة في أسعار الدواجن والبيض، والتي تعد من أبرز الانخفاضات التي شهدها القطاع منذ سنوات طويلة، وقد سجلت أسواق العاصمة صنعاء تحديداً انخفاضاً ملموساً في سعر طبق البيض، وهو ما يوضحه الجدول التالي:

إجراءات احترازية موجهة لأصحاب المطاعم

في إطار الجهود الرامية للحد من مخاطر انتشار المرض، دعت الجمعية وأجهزة حماية المستهلك أصحاب المطاعم إلى الالتزام الصارم بالإجراءات الاحترازية التالية:

• رفض استلام أي دواجن تظهر عليها أعراض مرضية.
• شراء الدواجن المفحوصة بيطرياً ومن مصادر موثوقة حاصلة على شهادات فحص.
• التعاون الكامل مع فرق الرقابة واللجان البيطرية المختصة.
• الالتزام التام باشتراطات النظافة العامة ومعايير سلامة الغذاء.

وأكدت الجمعية أن الالتزام بهذه الضوابط يمثل حجر الزاوية في حماية الصحة العامة وضمان وصول غذاء سليم وآمن للمستهلك.

مخاوف من عمليات إتلاف غير معلنة

وفي سياق متصل، أفادت تقارير عن قيام بعض مزارع الدواجن بإتلاف آلاف الطيور النافقة نتيجة المرض بشكل سري ودون إبلاغ الجهات الرسمية، مما يثير مخاوف جدية بشأن تأثير هذه الممارسات على ثقة المستهلك واستمرار حالة تراجع الأسعار في الأسواق.