عصير الكركديه من المشروبات التقليدية المميزة التي تشتهر بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية العديدة، ويقدم بارد في الصيف لإنعاش الجسم وترطيبه، أو ساخن في الشتاء للاستمتاع بطعمه الدافئ، الكركديه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم، كما يساعد في خفض ضغط الدم وتنظيم الدورة الدموية، وتحضيره بسيط للغاية، ولا يتطلب سوى خطوات قليلة للحصول على مشروب طبيعي ومفيد، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير عصير الكركديه بارد وساخن لتستمتعي بمذاقه الرائع في أي وقت.
مكونات عمل عصير الكركديه
المكونات:
- كوب من أوراق الكركديه المجففة.
- 4 أكواب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
- عصير ليمون.
طريقة عمل عصير الكركديه
من خلال الفقرة سوف نوضح خطوات عمل عصير الكركديه البارد كالتالي:
- اغسلي أوراق الكركديه المجففة جيدًا بالماء لإزالة أي شوائب.
- في وعاء كبير انقعي أوراق الكركديه في الماء البارد لمدة 6-8 ساعات ويمكنك تركه في الثلاجة خلال فترة النقع.
- بعد النقع صفي الكركديه باستخدام مصفاة دقيقة للحصول على العصير فقط.
- أضيفي السكر حسب الرغبة وقلبي جيدًا حتى يذوب تماما.
- قدميه في أكواب مع مكعبات الثلج للحصول على مشروب منعش.
تحضير الكركديه الساخن:
- اغسلي أوراق الكركديه المجففة كما هو مذكور أعلاه.
- في قدر على النار اغلي الماء ثم أضيفي أوراق الكركديه.
- اتركيه يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يتحول الماء إلى اللون الأحمر الداكن.
- صفي المشروب باستخدام مصفاة دقيقة، وأضيفي السكر حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة عصير ليمون لتعزيز الطعم.
- قدميه ساخن في أكواب واستمتعي بمذاقه اللذيذ.
- لضمان أفضل نكهة استخدمي أوراق كركديه طازجة ومجففة بعناية.
- عند تحضير الكركديه البارد، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- إذا كنت تفضلين تقليل السكر، جربي استبداله بالعسل الطبيعي لتحلية المشروب.
شارك
تعليقات