تشهد الأسواق اليوم استقرارًا في أسعار الخضروات والفاكهة، مع تراجع ملحوظ في سعر الطماطم مقارنة بالأيام الماضية، وذلك تزامنًا مع إقبال المواطنين على التسوق استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، حيث يحرص الكثيرون على تلبية احتياجاتهم الغذائية خلال موسم الأعياد.
أسعار الطماطم والفاكهة والخضروات قبل عيد الأضحى
تُظهر مؤشرات سوق العبور للجملة أن سعر الطماطم يتراوح بين 10 و25 جنيها، ويتوقع أن تصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بأسعار تتراوح بين 20 و30 جنيها، حسب نوعية الجودة. في حين استقرت أسعار البطاطس بين 9.5 و13 جنيها للجملة، وتبدأ في الأسواق من حوالي 14 جنيها للكيلو، مما يعكس توازن العرض والطلب مع اقتراب العيد. أما البصل الأبيض، فكان بين 6 و9 جنيهات بالجملة ويصل إلى 11 جنيهًا للمستهلك، بينما البصل الأحمر يتراوح بين 5 و7 جنيهات للجملة ويُباع بنحو 10 جنيهات للكيلو. جملةً، استمر استقرار أسعار العديد من أصناف الخضراوات، حيث سجلت الكوسة حوالي 20 جنيها للكيلو، والجزر 15 جنيها، والباذنجان البلدي 25 جنيها، والرومي 20 جنيها، والأبيض 25 جنيها، مع ارتفاع أسعار الفلفل الرومي والحامي، حيث سجل قريبًا 20 و25 جنيها على التوالي، ووصل سعر الألوان إلى 45 جنيها للكيلو، فيما سجلت الملوخية 20 جنيها، والخيار البلدي 18 جنيها، والبامية 70 جنيها، والثوم 35 جنيها، وورق العنب 65 جنيها، في استجابة واضحة لزيادة المعروض ومع بداية موسم الأعياد.
ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي للأسعار مع ارتفاع معدلات الإنتاج، تزامنًا مع زيادة الطلب مع اقتراب موسم عيد الأضحى، حيث يحرص المواطنون على شراء الخضروات والفواكه لتلبية احتياجاتهم خلال فترة الإجازة، الأمر الذي يعكس توازنًا جيدًا بين العرض والطلب.
بالإضافة إلى ذلك، يتزايد إقبال المستهلكين على شراء الفاكهة، مع اقتراب عيد الأضحى، الأمر الذي يدفع الأسواق إلى تنشيط المبيعات، مع متابعة دائمة لأداء الأسعار خلال الأيام القادمة، وتوقع البعض استمرار استقرار الأسعار أو زيادتها بشكل محدود. وقد وجهت وزارة الزراعة عددًا من التوصيات الفنية لمزارعي العنب خلال يونيو، على أن تركز على دعم الإنتاج ورفع جودة المحصول، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة والتهديدات التي قد تطرأ من الأعوامل المناخية والأمراض التي تؤثر على المحاصيل الزراعية.
قد أقرأ أيضًا: استقرار أسعار الأخشاب في مصر مع هدوء الطلب.. والترقب مستمر خلال موسم عيد الأضحى
انتهينا من مراجعة مستجدات أسعار الخضروات والفواكه قبل عيد الأضحى، حيث يعكس ذلك حالة من التوازن بين المعروض والطلب، ويفتح آفاقًا لتوقعات بمرونة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مما يوفر فرصة للمستهلكين للاطمئنان على استقرار السوق وتحضير احتياجات العيد بسهولة ويسر.
