شهدت أسواق الدواجن وبورصتها اليوم الأربعاء قفزة ملحوظة في الأسعار، حيث ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء ليصل إلى 80 جنيهاً بعد أن كان مستقراً عند 74 جنيهاً منذ فترة وجيزة، بالتزامن مع ارتفاع أسعار كرتونة البيض التي تراوحت ما بين 100 و110 جنيهات.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع صعوداً جديداً لتصل إلى 80 جنيهاً للكيلو، بينما يرتفع السعر عند وصوله للمستهلك ليبلغ 92 جنيهاً، وفي سياق متصل، استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند مستوى 60 جنيهاً في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر 89 جنيهاً، أما بالنسبة للدواجن الساسو “الفراخ الحمراء”، فقد سجلت 90 جنيهاً في المزرعة بعدما كانت 97 جنيهاً، وتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات، بينما استقر سعر الدجاج البلدي في المزرعة عند 120 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهاً.
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| دواجن بيضاء | 80 | 92 |
| دواجن أمهات | 60 | 89 |
| دواجن ساسو (حمراء) | 90 | 105 |
| دواجن بلدي | 120 | 130 |
أسعار قطع الدواجن والحمام
تفاوتت أسعار قطع الدواجن في الأسواق اليوم، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- يتراوح سعر كيلو البانيه ما بين 180 إلى 260 جنيهاً وفقاً للمحل.
- سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 80 و100 جنيه.
- سعر كيلو الأجنحة يتراوح ما بين 70 و80 جنيهاً.
- سجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهاً.
قائمة أسعار البيض
شهدت أسعار البيض استقراراً نسبياً مع تفاوت بين سعر الجملة وسعر التجزئة، حيث انخفض سعر البيض الأحمر للمستهلك ليصل إلى 110 جنيهات بعد أن كان يباع بنحو 140 جنيهاً، بينما استقر البيض الأبيض والبلدي عند مستويات محددة وفقاً لآليات السوق.
| نوع البيض | سعر الجملة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| بيض أحمر | 90 | 110 |
| بيض أبيض | 85 | 105 |
| بيض بلدي | 135 | 150 |
تصريحات اتحاد منتجي الدواجن حول استقرار السوق
وفي تصريحات خاصة لموقع “أقرأ نيوز 24″، نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ما يتردد حول انخفاض سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهاً في الوقت الحالي، مؤكداً أن الأسعار تخضع تماماً لقوى العرض والطلب، وأوضح أن السوق شهد زيادة في الإنتاج بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما أدى لتراجع الأسعار أحياناً إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج.
وأشار “الزيني” عبر “أقرأ نيوز 24” إلى أن سعر الكرتونة في المزارع العام الماضي وصل إلى 155 جنيهاً، بينما يتراوح هذا العام بين 90 و95 جنيهاً، محذراً من أن استمرار البيع بأقل من التكلفة قد يضطر بعض المنتجين لمغادرة السوق، مما قد يؤثر سلباً على توازن الإمدادات مستقبلاً، لافتاً إلى أن زيادة استهلاك المواطنين نتيجة انخفاض الأسعار ساهمت في تحريكها نسبياً، مشدداً على ضرورة تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك لضمان استدامة الإنتاج.
واختتم نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن حديثه بالتأكيد على أن تقلبات أسعار الدواجن والكتاكيت هي تحركات طبيعية مرتبطة بحجم المعروض والطلب، نافياً بشكل قاطع وجود أي ممارسات احتكارية في السوق، ومؤكداً أن وفرة الإنتاج هذا العام ساهمت في الحفاظ على استقرار السوق رغم بعض التذبذبات.
