استخدمي تلك الخطوات لتحصلي على أفضل طريقة لتخزين الكرنب لرمضان بكل سهولة، وبطعم لا يقاوم، وستجدين أنه أصبح لديك الكثير من الوقت والحيوية لمتابعة الشهر الفضيل في العبادة، وهذه الطريقة هي الأفضل والأنجح، حيث أنك ستقومين بعمل أوراق الكرنب بطعم لا يقاوم لمائدة رمضان، وسوف تجدين أنها من أفضل الطرق وأنجحهم لعزائم رمضان، وإليك الخطوات لتخزين الكرنب.
تخزين الكرنب لرمضان
كل عام وأنتم بخير رمضان على الأبواب، وقبل هذا الشهر الفضيل تقوم معظم ربات المنزل بتخزين كل ما لذ وطاب لعمل أحلى العزومات والموائد الرمضانية الرائعة، وإذا كنت تفضلين عمل الأطعمة اللذيذة وتحبين تناول المحاشي وبالأخص ورق الكرنب، فإليك طريقة تخزينه لشهر رمضان المبارك، بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وإليك الخطوات لعمل أحلى ورق كرنب بدون أن يذبل أو يسود.
طريقة تخزين الكرنب
يمكنك أن تخزن الكرنب بأسهل الطرق وأنجحهم إذا أتبعت تلك الخطوات الرائعة، ولكن يجب في البداية أن تعرفي طريقة شراء الكرنبه التي تصلح للتخزين، وإليك كيفية معرفة ذلك بكل سهولة وخطوات بسيطة:
- قومي بالتوجه إلى السوق واشتري الكرنبة المنفوخة المهوية، ولا تشتري الناشفة والتي تضغطي عليها تجدينها مضغوطة.
- اشتري الكرنبة كبيرة الحجم ولا تشتري الصغيرة، حتى تعطيك أوراق كثيرة.
خطوات تخزين الكرنب
إليك أهم الخطوات التي ستجدينها بسيطة لتخزين الكرنب وتوفري كل وقتك لأيام العبادة في شهر رمضان المبارك، والخطوات هي:
- سوف تقومين في البداية بجلب الكرنب وعمله قطع صغيرة، وتضعي أثناء ذلك ماء على الحله، وتتركيها على الموقد.
- ضعي ملعقة من الملح وملعقة من الكمون، واتركيهم حتى يغلو، ثم تنزلي أوراق الكرنب بهم.
- 3 دقائق وأخرجي أوراق الكرنب تحت الماء الفاتر، ثم قومي بوضعهم في الأكياس، وعندما تبرد ادخليهم الفريزر.
- قبل عمله تقومين بإخراج الكيس على حسب استخدامك، وتخرجيه قبل عمله بساعة على الأقل، وسوف تجدينه أصبح كالطازج، ويمكنك وضعه في الماء الساخن حتى يسرع من تجهيزه، وبالهناء والشفاء.
نصائح عند تسوية الكرنب المتفرز
إذا كان لديك كرنب بالفريزر، فقومي بتسويته بهذه الطريقة حتى يكون معك كالطازج بالضبط، وسيكون طعمه رائع للغاية، وهي عن طريق وضع الشربة أو الماء بعدما تقومين بحشو الكرنب، وتضعي الماء أعلى أخر صف للكرنب بمقدار 1 سم فقط، مع التأكد من وضع طبق فوق أصابع الكرنب وتركه حتى يتم سواء المحشي.
تعليقات