مصر الأولى في تصدير الفراولة المجمدة.. هل تراجع الإنتاج هذا الموسم؟

الفراولة من أهم المحاصيل التصديرية المصرية، فعلى مستوى المجمَّدة تحتل مصر المركز الأول عالميًا، وعلى مستوى الطازجة تحتل مصر مركزًا متقدمًا بين أهم الدول المصدرة على مستوى العالم.

وبدأ الشهر الماضي موسم تصدير الفراولة المصرية إلى أسواق العالم؛ حيث أكد الدكتور محمد المنسي رئيس الادارة المركزية للحجر الزراعي، فيما تشير التقارير إلى أنه بنهاية العام الماضي 2024 تم تصدير ما يقرب من 27 ألف طن “مجمدة وطازجة”.

الفراولة وأسباب تراجع الإنتاجية

وأكد تقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي أن المحصول عادة ما يشهد عملية “شد الملش” خلال شهر نوفمبر، والذي يستتبعه تغطية النباتات في شهر ديسمبر، وهو الإجراء الذي أسقطه المزارع من حساباته خلال الموسمين السابقين، بسبب اعتدال درجات الحرارة، ما شجع غالبية المزارعين على اتخاذ قرار عدم استخدام الملش البلاستيكي ترشيدًا للنفقات، وهو ما أدى غلى تراجع الإنتاجية في بعض المناطق.

اقرأ أيضًا: لزيادة عائدات النقد الأجنبي.. خفض رسوم تصدير الفراولة إلى دول الخليج

وأوضح التقرير أن هذا الخطأ الذي وقع فيه المزارعون بسبب ارتفاع أسعار البلاستيك، أدى إلى عدم حصول النباتات على احتياجاتها الكافية من الدفء، بالإضافة لتعرضها لمعدلات برودة أكبر من قدرتها على التحمل، بالشكل الذي يعرقل قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية التي تحتاجها، لاستكمال مراحل نموها على النحو الأمثل، وأضاف التقرير أن أفضل توقيت لتصدير محصول الفراولة خلال شهر ديسمبر وأعياد الكريسماس.

وقال التقرير، إن الفئة الوحيدة التي نجت من هذه الخسارة هي التي اتبعت أنماط الزراعة العضوية، بسبب إضافتهم ما لا يقل عن 20 متر مكعب من الكمبوست، خلال معاملات الخدمة الزراعية التي يقوم بها.

معدلات التصدير في مصر

من جانبه أكد د. تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية ورئيس وحدة ذكاء الأعمال بالمجلس، أن مصر تحتل المركز الأول عالميًا بتصدير الفراولة المجمدة سواء من حيث الكمية أو القيمة.

اقرأ أيضًا: للتصنيع الزراعي والتصدير.. النوبارية تورد الفراولة والبرتقال والطماطم لشركة «مافي»

وأشار إلى أن مصر استحوذت على 26% من إجمالي صادرات العالم من المحصول المجمد خلال 2023، وأضاف أن الطلب العالمي على الفراولة المجمدة بلغ 1.3 مليار دولار العام الماضي، بنمو سنوي بنسبة 4% من حيث القيمة والحجم من عام 2019 إلى عام 2023، وكشف عن أن الأسواق الرئيسية المستوردة للفراولة المجمدة شملت الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 24%، ألمانيا بنسبة 9%، فرنسا بنسبة 8%، كندا بنسبة 5%، واليابان بنسبة 5%، حيث شكلت مجتمعة 51% من الواردات العالمية.