أسعار الأسماك اليوم الخميس 2 يناير 2025، تشهد استقرارًا في البلطي، في حين ارتفع الجمبري بصورة مفاجئة.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.
اقرأ أيضًا:للوصول بالصادرات لـ150 مليار دولار.. تجارية بورسعيد تطالب بتصدير الأسماك لأوروبا
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 62 و75 جنيهًا.
– الماكريل: بين 95 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 105 و120 جنيها.
– البياض: بين 90 و115 جنيهًا.
– البوري: بين 100 و120 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 200 و240 جنيها.
– الجمبري بين 320 و400 جنيه.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 40 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 60 إلى 150 جنيها للكيلو
سعر الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 55 إلى 65 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 110 إلى 140 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 120 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 115 إلى 125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 250 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
– البوري: 115 و135 جنيهًا.
– الجمبري: 350 و550 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 45 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 200 جنيه.
قيمة تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري
ومؤخرًا أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.
جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات.
اقرأ أيضًا: الأسماك والخيول الأبرز.. اتفاق مصري أردني على تسهيلات كبيرة في تعزيز الصادرات الزراعية
وأشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.
وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كل من الإسكندرية وبورسعيد وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.
تعليقات