استقرت أسعار الفراخ البيضاء في محلات وأسواق محافظة المنوفية اليوم الاثنين 5 أكتوبر 2026، ليبقى سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 87 جنيهًا للمستهلك في معظم الأسواق. لكن القائمة لا تتوقف عند الفرخة الكاملة، فكثير من الأسر باتت تشتري الأجزاء حسب احتياجها، مثل الوراك والبانيه والكبدة، لضبط ميزانية الأسبوع. كما تضم الأسواق أنواعًا أخرى من الطيور مثل البط والحمام بأسعار متفاوتة. وفي هذا التقرير نعرض أسعار الفراخ والأجزاء والطيور الأخرى كما سجلتها الأسواق اليوم، مع حسبة بسيطة تساعدك على الاختيار بين الشراء الكامل والأجزاء.
الأجزاء أم الفرخة الكاملة؟
يبلغ سعر كيلو البانيه 185 جنيهًا، أي أكثر من ضعف سعر الفرخة البيضاء الكاملة. والفارق هنا هو ثمن التنظيف والتقطيع والتخلص من العظم.
أما الوراك فيقف عند 95 جنيهًا للكيلو، بزيادة 8 جنيهات فقط عن الفرخة الكاملة، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يريد قطعًا جاهزة دون تكلفة كبيرة.
وتبقى الكبدة والقوانص الأرخص في القائمة، إذ يتراوح سعرها بين 62 و63 جنيهًا للكيلو، وهي مناسبة لوجبات سريعة بسعر أقل.
أما الحمام فيبقى الأغلى في القائمة عند 190 جنيهًا للجوز، ويقبل عليه كثيرون في المناسبات والعزومات.
قائمة الأسعار في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن والطيور في أسواق المنوفية اليوم على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: 87 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: 130 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الشامورت البلدي: 130 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الفيومي والساسو: 97 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ العتاقي: 84 جنيهًا للكيلو.
- الوراك: 95 جنيهًا للكيلو.
- البانيه: 185 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة الصافي: 63 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة والقوانص: 62 جنيهًا للكيلو.
- القوانص الصافي: 62 جنيهًا للكيلو.
- البط المسكوفي: 125 جنيهًا للكيلو.
- البط البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
- البط الأبيض: 114 جنيهًا للكيلو.
- الحمام: 190 جنيهًا للجوز.
ويظهر من القائمة أن الفراخ العتاقي أرخص من البيضاء بثلاثة جنيهات، بينما يزيد البلدي عليها بـ43 جنيهًا في الكيلو.
ويتساوى سعر الفراخ البلدي والشامورت عند 130 جنيهًا للكيلو، بينما تقف الساسو والفيومي في المنتصف عند 97 جنيهًا.
كيف تختار ما يناسب ميزانيتك؟
إذا كانت الأسرة كبيرة، فالفرخة الكاملة أوفر لأنها تمنحك الصدور والأوراك والهيكل الذي يصلح للشوربة. أما الأسرة الصغيرة فقد توفر أكثر بشراء الأجزاء المطلوبة فقط دون هدر.
ويمكن تقسيم الفرخة الكاملة في البيت إلى أجزاء وتجميدها في أكياس صغيرة، فتحصل على راحة الأجزاء الجاهزة بسعر الفرخة الكاملة.
ومن يحب البط، فالبط الأبيض هو الأرخص بين أنواعه عند 114 جنيهًا، مقابل 125 جنيهًا للمسكوفي. والفرق مناسب لمن يبحث عن طبق مختلف دون إنفاق كبير.
وافحص الفراخ قبل الوزن، وتأكد من لون الجلد ورائحة اللحم، واطلب التنظيف أمامك.
وتجنب شراء كميات ستبقى في الثلاجة أكثر من يومين دون تجميد.
ولمن يريد مقارنة الأرقام، يمكن الرجوع إلى فراخ الصباح ومعرفة الفرق بين المزرعة والمحل، ومتابعة بورصة الأحد، إلى جانب سعر البيض الذي يتحرك عادة مع سوق الدواجن.
