نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل الجهود الوطنية الرامية إلى تأمين المائدة المصرية، حيث تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ استراتيجية رقابية شاملة تهدف إلى حماية المواطنين من السلع المغشوشة أو منتهية الصلاحية، وضمان تطبيق أعلى معايير الجودة في كافة المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات لضمان صحة المجتمع.
استنفار رقابي لضبط الأسواق الغذائية وتأمين المستهلكين
شهدت الفترة الأخيرة تحركًا واسعًا لفرق التفتيش المشتركة التي ضمت مديريات التموين والطب البيطري، حيث تم التركيز على رصد المخالفات الصحية وتطهير الأسواق من المنتجات التي تشكل خطرًا على الصحة العامة، وذلك من خلال تكثيف الجولات الميدانية المفاجئة لضمان التزام أصحاب المنشآت بالقوانين واللوائح المنظمة لعملية تداول الغذاء.
ضربات موجعة للمخالفين في محافظة الغربية
نفذ فرع سلامة الغذاء بالغربية أكثر من 17 حملة استهدفت 155 منشأة في مدن طنطا وزفتى وقطور، مما أسفر عن ضبط 212 كجم من اللحوم والدواجن والزيوت منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى ملاحقة 34 منشأة غير مرخصة لحثها على استكمال الإجراءات القانونية، وتحرير 29 محضرًا ضد منشآت تفتقر للاشتراطات الصحية الأساسية.
ضبط سلع مجهولة المصدر وحملات توعوية شاملة
تمكنت مباحث التموين من ضبط 600 كجم من حلوى المولد والشوكولاتة الملوثة بالحشرات ومجهولة المصدر، وبالتوازي مع ذلك أطلقت الهيئة 25 حملة تثقيفية للمواطنين لتعليمهم كيفية فحص البيانات الإلزامية وتواريخ الإنتاج قبل الشراء، مع سحب 49 عينة لتحليلها بدقة وفق قرارات النيابة العامة لضمان مطابقتها للمواصفات.
امتداد الرقابة من المنوفية إلى الصعيد ودمياط
لم تقتصر الجهود على محافظة الغربية بل شملت محافظات أخرى لتحقيق أقصى درجات الأمان الغذائي في كافة أنحاء الجمهورية، وجاءت أبرز النتائج كالتالي:
- ضبط مطعم مشويات ومحل جزارة غير مطابقين للمواصفات في المنوفية مع التحفظ على 88 كجم لحوم فاسدة.
- ضبط 6500 علبة آيس كريم مجهولة التاريخ في الأقصر وقنا وإعدام 405 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة.
- إعدام 800 كجم من الأغذية المتغيرة الخصائص في محافظة دمياط حرصًا على سلامة المستهلكين.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه المتابعة الدقيقة لحملات سلامة الغذاء، مؤكدين على أهمية تكاتف الجهود الرقابية والمجتمعية لضمان وصول غذاء صحي وآمن لكل منزل.
