تعد أسعار الخضروات في سوق العبور من أكثر المؤشرات أهمية التي يعتمد عليها الجميع لمتابعة حركة السوق والاطلاع على أسعار الخضروات اليومية، خاصة مع التباين الذي تشهده الأسواق، مما يعكس حالة العرض والطلب، ويؤثر بشكل مباشر على المستهلكين والتجار على حدٍ سواء.
تحديث أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار بعض الخضروات اليوم الثلاثاء 21 يوليو 2026 تغيرات ملحوظة، حيث انخفضت أسعار بعض الأنواع وارتفعت أخرى، وذلك بحسب آخر بيانات السوق. ويظل سوق العبور هو المعيار الأساسي لأسعار الخضروات في مصر، نظراً لأهميته الكبيرة في تحديد الأسعار التي يتم بها تداول الخضراوات بين التجار والجمهور بشكل يومي.
أسعار الخضروات الأساسية اليوم
تراوح سعر الطماطم بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 1.5 جنيه عن السعر السابق، بينما سجلت البطاطس سعرًا بين 14 و18 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد، وهو ما يعكس ارتفاع الطلب على هذا المنتج في السوق. أما البصل بأنواعه، فقد تراوحت بين 6 و10 جنيهات للبصل الأحمر، و7 و10 جنيهات للبصل الأبيض، حسب الجودة والمنطقة.
الخضروات الجذرية والطازجة
سجلت الكوسة والجزر بدون عروش أسعارًا تتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليها، خاصة مع اقتراب موسم الربيع. أما الفاصوليا والبامية، فقد ارتفعت أسعارهما بنحو 3 و2 جنيه على التوالي، لتصل إلى ما بين 30 و35 جنيهًا للفاصوليا، و20 إلى 42 جنيهًا للبامية.
الفلفل والخيار والليمون
شهد الفلفل الرومي انخفاضًا طفيفًا من 14 إلى 10 جنيهات، بينما انخفض سعر الفلفل الحامي من 8 إلى 5 جنيهات، وانخفض الفلفل الألوان بشكل كبير ليصل إلى 18-28 جنيهًا، بعد أن كان سابقًا أعلى من ذلك. أما الخيار، فشهد انخفاضًا بمقدار جنيهان، ليصل إلى بين 10 و14 جنيهًا للنوعين البلدي والصوب. الليمون البلدي والأضاليا عاودا انخفاضهما، حيث تراوح سعره بين 15 و25 جنيها، بعد أن كان أعلى من ذلك بكثير، وهو ما يساهم في خفض تكاليف المستهلك بشكل ملحوظ.
وفي النهاية، تعد متابعة أسعار الخضروات بشكل يومي ضرورة لكل من التجار والمستهلكين، حيث تساعد في اتخاذ قرارات مستنيرة، وتسهم في الحفاظ على استقرار السوق وتوازن الأسعار، مع مراعاة أهمية تنويع مصادر الشراء وتأمين الاحتياجات بأسعار مناسبة.
قدّمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48
