نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة لتقلبات أسواق الدواجن في مصر، والتي تشهد حالة من عدم الاستقرار السعري نتيجة تداخل عوامل الإنتاج والعرض والطلب، مما يجعل المستهلك في حالة بحث مستمر عن الأسعار المحدثة لتدبير ميزانيته اليومية بدقة.
تطورات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعاً ملحوظاً مؤخراً، حيث صعد سعر الكيلو في المزارع بنحو 10 جنيهات ليصل إلى 67 جنيهاً، بينما يتراوح سعرها عند وصولها للمستهلك النهائي ما بين 75 و80 جنيهاً، ويعود هذا التذبذب إلى التغيرات في حجم المعروض وتكاليف الإنتاج التي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في مختلف المحافظات.
تفاصيل أسعار أنواع الدواجن المختلفة
تتفاوت الأسعار وفقاً لنوع الدواجن المتاحة، حيث سجلت الدواجن الأمهات 45 جنيهاً في المزرعة ووصلت للأسواق بين 55 و60 جنيهاً، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو بين 77 جنيهاً في المزرعة و90 جنيهاً للمستهلك، وهو ما يعكس التنوع في الخيارات المتاحة أمام المواطن.
تحديثات أسعار البيض والكتاكيت اليوم
تنوعت أسعار البيض والكتاكيت وفقاً للقوائم المحدثة التالية:
- البيض الأبيض والأحمر: 100-110 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: 120-130 جنيهاً للكرتونة.
- الكتكوت الأبيض (شركات): 10-11 جنيهاً.
- الكتكوت الساسو: 7 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: 6-7 جنيهات.
- بط مسكوفي ومولر: 25 جنيهاً.
- بط بيور: 20 جنيهاً.
أسعار البانيه والأوراك والطيور الأخرى
استقرت أسعار المكونات والطيور الأخرى لتلبي احتياجات السوق على النحو التالي:
- البانيه: 200-220 جنيهاً.
- الأوراك: 80-85 جنيهاً.
- الكبد والقوانص: 130 جنيهاً.
- الأجنحة: 45-55 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- البط: 140-160 جنيهاً.
- الأرانب: 150 جنيهاً.
رؤية الخبراء حول الاكتفاء الذاتي
أكد المسؤولون في اتحاد منتجي الدواجن وقطاع تنمية الثروة الحيوانية أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم كافة التحديات، مشيرين إلى أن الدولة تولي اهتماماً كبيراً بتعزيز هذه الصناعة وتصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية لرفع القيمة الاقتصادية للمنتج المحلي.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير الشامل حول أسعار الدواجن والبيض، آملين أن يكون دليلاً مفيداً لكم في متابعة تغيرات السوق اليومية بوضوح.
