نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً حول تطورات سوق الدواجن في مصر، حيث يشهد السوق حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار بعد موجة من الارتفاعات، وذلك تزامناً مع جهود الدولة المكثفة لضبط الأسواق وحماية المستهلكين من التلاعب والمنتجات غير الصالحة، مما يعزز من فرص تحقيق التوازن السعري للمواطن المصري.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية
استقرت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 25 أغسطس 2026، وذلك بعد يومين من التذبذب السعري، حيث تعكس هذه الحالة استقراراً في أسعار الكيلو للفراخ البيضاء والبلدي ومشتقاتهما، ويأتي هذا الاستقرار مدعوماً بالإنتاج الضخم الذي حققته مصر خلال العام الماضي بوصوله إلى 1.6 مليار طائر، الأمر الذي مكن الدولة من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، بل والتوجه نحو التصدير للأسواق الخارجية لتعزيز الموارد الاقتصادية الوطنية.
قائمة أسعار الفراخ والبيض بالتفصيل
تراوحت أسعار الدواجن في البورصة اليوم لتلبي احتياجات المستهلكين في مختلف المحافظات على النحو الآتي:
- الفراخ البيضاء: تتراوح بين 74 و86 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو: تسجل ما بين 110 و115 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ البلدي: تتراوح أسعارها بين 112 و122 جنيهاً للكيلو.
- مشتقات الدواجن: الدبابيس بـ 88 جنيهاً، والصدور بـ 100 جنيه، والأوراك بـ 102 جنيهات للكيلو.
- أسعار البانيه: استقرت ما بين 190 و220 جنيهاً للكيلو.
- أسعار البيض: البلدي بـ 112 جنيهاً، الأبيض بـ 106 جنيهات، والأحمر بـ 102 جنيهات.
ضربات رقابية ضد اللحوم الفاسدة بالجيزة
في إطار حماية الصحة العامة، نجحت مديرية التموين بالجيزة في ضبط نحو 5 أطنان من هياكل ومخلفات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمركز كرداسة، حيث تبين أن المنشأة غير المرخصة كانت تقوم بتجميع الجلود والدهون لإعادة تصنيعها في صورة مفروم وبرجر ولانشون مجهول المصدر، مما استدعى غلق المنشأة فوراً وتشميعها بالشمع الأحمر واتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد المتورطين لضمان سلامة الغذاء.
مكافحة الفساد التمويني في المخابز
لم تتوقف الحملات الرقابية عند اللحوم، بل امتدت لتشمل المخابز البلدية والسياحية، حيث تم رصد مخالفات جسيمة شملت نقص وزن الرغيف وتدني مستوى النظافة، وفي واقعة غريبة بدائرة أوسيم، تم ضبط 343 بطاقة تموينية مخبأة داخل “حلة العجين” لاستخدامها في الضرب الوهمي، إضافة إلى ضبط 157 بطاقة أخرى في بولاق، مما يؤكد صرامة الرقابة الميدانية لمنع الاستيلاء على الدعم المخصص للمستحقين.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48.
