نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً حول تحركات سوق الدواجن في مصر، حيث يترقب الكثير من المستهلكين والمربين استقرار الأسعار لضمان توازن السوق وتوفير البروتين الحيواني بأسعار عادلة، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية والإنتاجية الراهنة التي تؤثر بشكل مباشر على مائدة الأسرة المصرية.
تحديث أسعار الفراخ اليوم الأحد 30 أغسطس 2026
شهدت الأسواق المحلية حالة من الاستقرار الملحوظ، حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة ما بين 60 و61 جنيهاً، بينما وصل سعر البيع للمستهلك النهائي إلى نطاق يتراوح بين 75 و80 جنيهاً حسب المنطقة الجغرافية وحلقات التداول، وفيما يخص الدواجن البلدي فقد تراوح سعرها للمستهلك بين 115 و120 جنيهاً للكيلو، أما الدواجن الساسو فقد استقرت عند 115 جنيهاً للمستهلك و90 جنيهاً في البورصة، في حين بلغت أسعار الأمهات البيضاء في المزارع نحو 65 جنيهاً للكيلو.
بورصة الدواجن وأسعار الكتاكيت
أظهرت بيانات البورصات الرئيسية، مثل البورصة العمومية وبورصة “محمد عادل” وبورصة “منير السقا”، استقرار سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 60 جنيهاً، وبالنسبة لأسعار الكتاكيت التي تعد حجر الأساس في العملية الإنتاجية، فقد سجل الكتكوت الأبيض ما بين 18 و19 جنيهاً، بينما تراوح سعر كتكوت الساسو بين 14 و15 جنيهاً، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في مدخلات الإنتاج الأولية.
طفرة إنتاجية واستثمارات مليارية في القطاع
حقق قطاع الدواجن نمواً لافتاً، حيث ارتفع الإنتاج المحلي من الفراخ البيضاء ليصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة زيادة بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي، وقد انعكس هذا النمو في حجم الاستثمارات التي تخطت 200 مليار جنيه، مما ساهم في خلق فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، مع وجود أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة تنتج بيض المائدة ودواجن التسمين وفق أحدث المعايير.
دعم المربين وخطط التصدير العالمية
تسعى وزارة الزراعة لتعزيز كفاءة الإنتاج من خلال توفير تمويلات ميسرة عبر البنك الأهلي والبنك الزراعي المصري لشراء الأعلاف واللقاحات وتطوير العنابر إلى النظام المغلق، وتهدف الدولة من هذه الإجراءات إلى:
- رفع العائد الاقتصادي لصغار وكبار المربين.
- فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية.
- تطبيق نظام المنشآت المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير التفصيلي حول أسعار الدواجن والجهود المبذولة لدعم الأمن الغذائي الوطني.
