شهدت أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 7 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا في مختلف الأصناف، حيث رصد موقع “أقرأ نيوز 24” تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض في أسعار الخضروات، واللحوم، والدواجن، والأسماك، وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور وبوابة الأسعار المحلية والعالمية.
تحديث أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الخضروات حالة من التذبذب الملحوظ، إذ ارتفعت أسعار الثوم والباذنجان والخيار الصوب، بينما شهدت أسعار الليمون والكوسة والبامية تراجعًا ملموسًا، وجاءت التفاصيل كالتالي:
| الصنف | السعر (بالجنيه للكيلو) | الحالة |
|---|---|---|
| الطماطم | 5 – 10 | مستقر |
| البطاطس | 12 – 20 | مستقر |
| البصل الأبيض | 7 – 11 | مستقر |
| البصل الأحمر | 6.5 – 8.5 | مستقر |
| الثوم | 20 – 42 | ارتفاع |
| الباذنجان البلدي | 3 – 6 | ارتفاع |
| الباذنجان الأبيض | 3 – 7 | ارتفاع |
| الفلفل الحامي | 5 – 10 | ارتفاع |
| خيار صوب | 7 – 15 | ارتفاع |
| الكوسة | 7 – 15 | انخفاض |
| الفاصوليا | 20 – 35 | انخفاض |
| البامية | 20 – 38 | انخفاض |
| الفلفل الألوان | 15 – 30 | انخفاض |
| خيار بلدي | 4 – 10 | انخفاض |
| الليمون البلدي | 10 – 45 | انخفاض |
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
أظهرت أسعار الأسماك في سوق العبور تباينًا واضحًا، حيث انخفضت أسعار البلطي والجمبري، وفي المقابل سجلت أسماك المكرونة السويسي وقشر البياض ارتفاعات جديدة، وهو ما يوضح حالة العرض والطلب في السوق حاليًا.
| نوع السمك | السعر (بالجنيه للكيلو) | الحالة |
|---|---|---|
| البلطي الممتاز | 73 – 77 | انخفاض |
| البلطي المتوسط | 68 – 72 | انخفاض |
| قشر البياض | 200 – 320 | ارتفاع |
| المكرونة السويسي | 80 – 180 | ارتفاع |
| الجمبري الممتاز | 775 – 875 | انخفاض |
| الجمبري الصغير الطازج | 200 – 400 | مستقر |
| الجمبري الوسط المجمد | 175 – 525 | مستقر |
| البوري الكبير | 150 – 200 | مستقر |
| البوري الوسط | 100 – 140 | مستقر |
| الماكريل المجمد | 150 – 250 | مستقر |
| السردين المجمد | 30 – 130 | مستقر |
تطورات أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق
وفقًا للبيانات التي نقلها موقع “أقرأ نيوز 24” عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، شهدت اللحوم الحمراء ارتفاعًا في معظم أنواعها، مع ملاحظة تراجع طفيف في أسعار اللحوم الضأنية، مع استمرار تفاوت الأسعار بناءً على المنطقة الجغرافية والجودة.
| نوع اللحوم | متوسط السعر (بالجنيه للكيلو) | الحالة |
|---|---|---|
| الضاني الصافي | 472 | انخفاض طفيف |
| الضاني بالعظم | 410 | انخفاض طفيف |
| البتلو الصافي | 464 | ارتفاع |
| البتلو بالعظم | 409 | ارتفاع |
| كندوز صغير السن | 446 | ارتفاع |
| كندوز متوسط السن | 423 | ارتفاع |
| كندوز كبير السن | 372 | ارتفاع |
أسعار الدواجن والطيور اليوم
سجلت بورصة الدواجن تباينًا ملحوظًا في الأسعار، حيث انخفض سعر الدجاج الأبيض للمستهلك بمقدار جنيه واحد، بينما سجلت الدواجن البلدي ارتفاعًا في الأسواق، وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
| الصنف | السعر (بالجنيه للكيلو) | الحالة |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (مستهلك) | 76 (متوسط) | انخفاض |
| الفراخ البيضاء (بورصة) | 59 | انخفاض |
| الفراخ البلدي (مستهلك) | 117 | ارتفاع |
| الفراخ البلدي (مزرعة) | 83 – 84 | ارتفاع |
| صدور الدجاج (بانيه) | 250 | مستقر |
| أوراك دجاج مخلية | 250 | مستقر |
| دبابيس الدجاج | 184 | مستقر |
| دجاجة كاملة (1.5 كيلو) | 318 | مستقر |
