نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً ومباشراً حول حركة أسواق الدواجن في مصر، حيث يترقب الكثير من المستهلكين والمربين تقلبات الأسعار اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية، وفي ظل التغيرات المستمرة في بورصة الدواجن، نستعرض معكم تفاصيل الأسعار المحدثة ليوم الجمعة 14 أغسطس 2026 لضمان الحصول على أدق المعلومات قبل الشراء.
استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض مع بداية تعاملات اليوم، حيث تتقارب الأسعار الحالية مع مستويات تداولات يوم الخميس الماضي، مع وجود تفاوتات طفيفة تظهر في بعض المحافظات نتيجة اختلاف تكاليف الشحن والخدمات اللوجستية، وهو ما يعكس حالة من التوازن المؤقت بين حجم العرض والطلب في الأسواق المحلية.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة ما بين 57 و59 جنيهاً، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك في المحال التجارية إلى نحو 70 أو 72 جنيهاً، ويلاحظ أن هذه الأسعار شهدت تراجعاً طفيفاً بعد أن كانت قد سجلت نحو 61 جنيهاً في المزرعة خلال الأيام الماضية، مما يوفر فرصة جيدة للمستهلكين للحصول على البروتين الأبيض بأسعار معقولة.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو في البورصة بين 82 و83 جنيهاً، مع زيادة السعر عند البيع للمستهلك لتغطية هوامش ربح التجار، أما بالنسبة للفراخ البلدي، فإن أسعارها تظل الأكثر تفاوتاً، حيث تعتمد القيمة النهائية على نوع التربية ووزن الطائر ومكان البيع، مما يجعلها تخضع لآليات التفاوض المباشر في الأسواق الشعبية.
تحديثات أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في المزارع بشكل ملحوظ، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- البيض الأبيض: من 103 إلى 107 جنيهات.
- البيض الأحمر: من 107 إلى 110 جنيهات.
- البيض البلدي: من 110 إلى 111 جنيهاً.
وبالنسبة لأسعار البيع للمستهلك، تتراوح كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 110 و120 جنيهاً، بينما يرتفع سعر البيض البلدي ليصل إلى ما بين 120 و150 جنيهاً حسب المنطقة.
لماذا تختلف أسعار الدواجن بين المزرعة والمستهلك؟
يرجع التفاوت السعري إلى عدة عوامل أساسية، منها تكاليف النقل من المزارع إلى مراكز التوزيع، ومصاريف التبريد والتخزين، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضعه التاجر لضمان استمرارية نشاطه، كما تلعب حركة الطلب اليومية دوراً محورياً في رفع أو خفض السعر بشكل لحظي في بعض المناطق الحيوية.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذا التقرير المفصل حول أسعار الدواجن والبيض في مصر، آملين أن يكون دليلاً مفيداً لكم في متابعة تحديثات السوق اليومية.
