نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحليلاً مفصلاً لحالة سوق الدواجن في الوقت الراهن، حيث تعيش هذه الصناعة حالة من التخبط السعري نتيجة تداخل عدة عوامل اقتصادية، مما وضع المربين أمام تحديات جسيمة توازن بين ارتفاع تكاليف التشغيل وانخفاض أسعار البيع في بعض القطاعات الحيوية.
أزمة أسعار الدواجن والبيض وتحديات الاستمرار في الإنتاج
يشهد قطاع الدواجن تباينًا ملحوظًا في حركة الأسعار، حيث أشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن سعر كيلو الدواجن من المزرعة سجل حالياً 65 جنيهًا، بينما تراجع سعر طبق البيض ليصل إلى 60 جنيهًا، وهو ما خلق فجوة سعرية أدت إلى زيادة الضغوط المادية على المنتجين الذين يبحثون عن نقطة تعادل تضمن لهم عدم التوقف عن النشاط في ظل هذه الظروف.
تزايد خسائر المربين ومخاطر الخروج من السوق
كشف الزيني أن المربين يواجهون خسائر حقيقية تصل إلى نحو 10 جنيهات في الكيلو الواحد، مما يعني خسارة تقريبية بقيمة 20 جنيهًا في الدجاجة الواحدة، وهذه الضغوط المالية القاسية دفعت عدداً من المنتجين إلى تصفية أعمالهم والانسحاب من السوق نهائياً، وهو مؤشر خطير قد ينعكس سلباً على استقرار الإنتاج المحلي في المستقبل القريب ويؤدي إلى حدوث أزمات في المعروض.
حلول استراتيجية للتعامل مع فائض الإنتاج
لمواجهة هذه التحديات، شدد اتحاد المنتجين على ضرورة إدارة فائض الإنتاج بذكاء عبر التوجه نحو التغليف والحفظ والتخزين المبرد، وذلك من خلال تنسيق مشترك بين وزارتي التموين والزراعة لضمان توفر المنتج في أوقات العجز، مع التركيز على عدة نقاط أساسية منها:
- تحفيز المستهلكين على التوسع في استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة.
- إنشاء مخازن تبريد متطورة لاستيعاب الكميات الفائضة بكفاءة.
- تنظيم عملية إعادة طرح المنتجات المخزنة لضبط توازن السوق السعري.
مطالب بتقديم إعفاءات ضريبية ودعم مباشر
أكد الدكتور الزيني أن استدامة صناعة الدواجن تتطلب تدخلاً حكومياً عاجلاً يتمثل في تقديم إعفاءات ضريبية ملموسة لمزارع الدواجن، وتوفير حزم دعم مالي تساهم في تخفيف أعباء تكاليف الأعلاف والإنتاج، لأن مساندة المربين في هذه المرحلة الحرجة هي الضمانة الوحيدة للحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير البروتين الحيواني للمواطنين بأسعار عادلة ومناسبة.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 كافة التفاصيل المتعلقة بوضع صناعة الدواجن وأبرز التحديات التي تواجه المنتجين، سائلين المولى أن تنجح هذه الجهود في تحقيق التوازن المنشود بين مصلحة المنتج والمستهلك.
