نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً حول تحركات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، حيث تشهد الأسعار حالة من التذبذب الملحوظ التي تؤثر بشكل مباشر على القوة الشرائية للمستهلكين، ونسلط الضوء في هذا التقرير على آخر التطورات السعرية وأبرز العوامل التي أدت إلى هذا التغير في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة.
تفاصيل أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم
شهدت الأسواق مؤخراً تبايناً واضحاً في الأسعار، فبينما عادت أسعار الدواجن للارتفاع الطفيف بعد فترة من الاستقرار، سجلت أسعار البيض تراجعاً ملموساً ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، ويعكس هذا التباين حالة التفاعل المستمر بين حجم العرض والطلب في السوق المحلي.
أسعار الدواجن البيضاء والبلدية والساسو
تفاوتت أسعار الدواجن حسب النوع والمنشأ، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 58 جنيهاً ليصل للمستهلك بنحو 73 جنيهاً، بينما استقرت الدواجن الأمهات عند 43 جنيهاً في المزرعة و55 جنيهاً للمستهلك، وفيما يخص الدواجن الساسو (الحمراء) فقد تراجعت لتسجل 75 جنيهاً في المزرعة و87 جنيهاً للمستهلك، أما الدواجن البلدي فقد سجلت 100 جنيه في المزرعة وتصل للمستهلك بسعر 112 جنيهاً.
قائمة أسعار البانيه وأجزاء الدواجن والبيض
شهدت مشتقات الدواجن والبيض انخفاضات ملحوظة تعزز من توفر البدائل البروتينية، وجاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو البانيه الذي تراجع ليصل إلى ما بين 160 و180 جنيهاً.
- أوراك الدواجن التي تراوحت أسعارها بين 70 و90 جنيهاً.
- أجنحة الدواجن التي سجلت ما بين 70 و80 جنيهاً.
- كرتونة البيض الأحمر بسعر 90 جنيهاً، والأبيض بـ 85 جنيهاً، والبلدي بـ 110 جنيهات للمستهلك.
العوامل المؤثرة في استقرار سوق الدواجن المصري
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذه التغيرات تخضع كلياً لقانون العرض والطلب، حيث ساهمت زيادة دورات التربية وتوافر الأعلاف ومستلزمات الإنتاج في توفير كميات وفيرة من الدواجن، وهو ما يعزز من قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير مصدر بروتين حيواني منخفض التكلفة للمواطنين.
القيمة الاقتصادية لقطاع الدواجن في مصر
يلعب هذا القطاع دوراً محورياً في تعزيز الأمن الغذائي المصري، حيث يوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، وتتجاوز استثماراته حاجز الـ 100 مليار جنيه، مما يجعله ركيزة أساسية في الاقتصاد الوطني تدعم استقرار الأسواق وتقلل الاعتماد على الواردات الخارجية.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه القراءة التفصيلية لأسعار الدواجن والبيض في مصر، آملين أن تكون دليلاً مفيداً لمتابعة تطورات السوق.
