نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل الجهود الرقابية المكثفة التي تبذلها مديرية الطب البيطري بأسوان، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك في إطار استراتيجية وطنية تهدف إلى تشديد الرقابة على الأسواق ومكافحة تداول اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حفاظاً على الصحة العامة من المخاطر البيولوجية والكيميائية التي قد تنتج عن سوء التخزين أو التلاعب في جودة المنتجات.
حملات تفتيشية مكثفة لتأمين سلامة الغذاء بأسوان
تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق، والمهندس عمرو لاشين محافظ أسوان، وبمتابعة دقيقة من الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، كثفت مديرية الطب البيطري بأسوان تحت إشراف الدكتور جمعة محمد مكى جهودها الميدانية، حيث شملت الحملات جميع مراكز ومدن المحافظة لضمان التزام المحال التجارية بالاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة، مما يعزز من جودة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني المعروضة للمستهلكين في الأسواق المحلية.
نتائج الرقابة الميدانية وضبطيات اللحوم والدواجن
أسفرت هذه التحركات الرقابية المستمرة على مدار الأسبوع عن تحقيق نتائج ملموسة في ضبط المخالفات، حيث تمكنت إدارة المجازر والتفتيش من ضبط 10 كيلوغرامات من اللحوم البقرية الفاسدة، بالإضافة إلى 25 كيلوغراماً من الدواجن غير الصالحة للاستخدام الآدمي، وهي إجراءات تهدف في المقام الأول إلى منع وصول أي مواد ملوثة أو تالفة إلى مائدة المواطن، مما يقلل من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي أو الأمراض المشتركة التي قد تنتقل عبر اللحوم الملوثة.
إجراءات قانونية رادعة ضد المتلاعبين بالصحة العامة
ولم تتوقف الجهود عند الضبط فقط، بل امتدت لتشمل الجانب القانوني لضمان عدم تكرار هذه التجاوزات، حيث تم تحرير 3 محاضر رسمية ضد المخالفين، مع تطبيق كافة اللوائح المنظمة لتداول الأغذية ذات الأصل الحيواني، وهو ما يبعث برسالة تحذيرية قوية لكل من يحاول التلاعب بصحة المواطنين من أجل الربح السريع، مؤكدين أن القانون سيطبق بكل حزم وشفافية على جميع المتجاوزين لضمان بيئة استهلاكية آمنة.
التزام مستمر بتعزيز الرقابة الصحية في الأسواق
أكد الدكتور جمعة محمد مكى استمرار هذه الحملات التفتيشية بشكل دوري ومفاجئ، بالتنسيق الكامل مع الجهات المعنية بالمحافظة، لضمان الرقابة الصارمة على كافة منافذ بيع اللحوم والدواجن، مع التركيز على عدة نقاط أساسية تشمل:
- التأكد من مصدر اللحوم وشهادات الذبح المعتمدة من المجازر الرسمية.
- فحص طرق التخزين ودرجات حرارة التبريد داخل المحال التجارية.
- مراقبة نظافة الأدوات المستخدمة في عرض وبيع المنتجات الحيوانية.
وذلك لضمان تطبيق أعلى معايير الجودة والحفاظ على سلامة الغذاء المتداول.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل هذه الجهود الحثيثة التي تقوم بها مديرية الطب البيطري في أسوان، لنؤكد أن الرقابة الصحية هي خط الدفاع الأول عن صحة المجتمع، داعين جميع المواطنين إلى توخي الحذر والشراء من المصادر الموثوقة والمعتمدة.
