تكلفة إنشائه تبلغ 13 مليون يورو مركز تصنيع صلصة الطماطم بجامعة الإسكندرية مع تفاصيل وصور
هل تعلم أن جامعة الإسكندرية تتجه لتعزيز دورها في خدمة المجتمع المحلي، من خلال مشاريع مبتكرة تسهم في التنمية المستدامة وتوفير المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية بأسعار مخفضة؟ فبالإضافة إلى أن الجامعة تفتح أبواب مستشفياتها للمواطنين من مختلف المحافظات، وتقدم خدمات استشارية لأهالي الإسكندرية، فإنها الآن تتجه نحو صناعة مستقبل الزراعة والصناعات الغذائية من خلال مركزها الجديد لإنتاج صلصة الطماطم.
مركز إنتاج الطماطم في جامعة الإسكندرية: خطوة نحو الابتكار والتنمية
يقع المركز في كلية الزراعة، ويهدف إلى تصنيع منتجات الطماطم الملبية لمتطلبات السوق، مع قدرة إنتاجية تصل إلى 4 أطنان خلال كل 8 ساعات، بكلفة قدرت بـ 1.3 مليون يورو. ويُعد هذا المركز الأول من نوعه في مصر، الذي يتخصص في تصنيع الطماطم المعلبة والمقطعة داخل جامعة مصرية، وهو نتيجة شراكة فعالة بين الجامعة والمنظمة الدولية للتنمية الصناعية والوكالة الإيطالية للتنمية.
أهمية المركز في دعم الصناعة الغذائية
يساهم المركز بشكل كبير في تعزيز الصناعات الغذائية والارتقاء بعملية التصنيع الزراعي، من خلال تدريب الطلاب والخريجين على أحدث تقنيات التصنيع الغذائي، إضافة إلى دعم الإنتاج المحلي وتوفير فرص عمل، لخلق قاعدة اقتصادية قوية تستفيد منها محافظة الإسكندرية ومصر ككل.
تقوية العلاقات الدولية ودعم التنمية المستدامة
يبرز التعاون مع سلوفينيا وإيطاليا في مشاريع المركز، حيث يعكس هذا التعاون أهمية الشراكات الدولية لتعزيز استدامة الاقتصاد الأخضر، وتشجيع الابتكار في مجالات حماية البيئة والتنمية المستدامة، مع التركيز على تطوير نماذج تعاون اقتصادية حديثة.
الخدمات المجتمعية ومنفذ البيع المباشر
بالإضافة إلى أن المركز يركز على التصنيع، فإنه يوفر منتجات غذائية عالية الجودة بأسعار مخفضة لأفراد المجتمع، من خلال منفذ مخصص لبيع منتجات الألبان، والأجبان، والدواجن المذبوحة، والتي تنتجها مشاريع كلية الزراعة بشكل دوري، بهدف خدمة المواطنين وتعزيز مفهوم الإنتاج المحلي المستدام.
لقد أثبتت جامعة الإسكندرية من خلال هذا المشروع التزامها بالمساهمة الفعالة في تنمية المجتمع، وتعزيز قدرات الشباب، ودعم الصناعات الوطنية، مما يجعلها نموذجًا يحتذى في التعاون بين الجامعات، المؤسسات الدولية، والمجتمع المحلي.
