نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة وأحدث التحركات السعرية في الأسواق المصرية، حيث شهد يوم الإثنين 3 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وذلك بفضل انتظام تدفق المعروض وتوافر المنتجات في سوق العبور وبورصة الدواجن، مما ساهم في تهدئة وتيرة الأسعار.
تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية
شهدت أسواق التجزئة تفاوتًا طفيفًا عن أسعار الجملة نتيجة تكاليف النقل وهامش الربح وهو أمر طبيعي، وقد استقرت أسعار الخضروات بحيث تراوح سعر الطماطم بين 5 و10 جنيهات، والبطاطس بين 15 و21 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيهًا والأحمر من 5 إلى 8 جنيهات، مع استقرار الكوسة والجزر في نطاق 10 إلى 20 جنيهًا، والباذنجان والفلفل بأسعار تبدأ من 3.5 جنيهات للكيلو.
قائمة أسعار الفواكه الموسمية
تنوعت أسعار الفاكهة لترضي كافة المستهلكين، حيث تراوح البرتقال الصيفي بين 9 و14 جنيهًا، والجريب فروت بين 14 و20 جنيهًا، فيما سجل العنب البناتي والأسود أسعارًا تتراوح بين 20 و50 جنيهًا حسب النوع، وتصدرت المانجو المشهد بأسعار متفاوتة بدأت من 15 جنيهًا للبلدي وصولاً إلى 120 جنيهًا للفص، بينما استقر الموز البلدي عند 20-25 جنيهًا والبطيخ حسب الوزن حتى 100 جنيه للثمرة.
أسعار الأسماك والبروتينات البحرية
حافظت الأسماك على توازنها السعري، حيث سجل البلطي الممتاز ما بين 72 و78 جنيهًا، بينما تراوح سعر البوري بين 100 و170 جنيهًا، وسجلت الأصناف الفاخرة مثل الدنيس والقاروص ما بين 150 و475 جنيهًا، أما الجمبري فقد تراوحت أسعاره من 175 جنيهًا للمجمد وصولاً إلى 850 جنيهًا للأنواع الممتازة، مع استقرار أسعار الماكريل والسردين المجمد في نطاقات سعرية متوسطة.
بورصة الدواجن واللحوم الحمراء
استقرت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا، بينما سجلت الساسو والبلدي ما بين 105 و120 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حتى 90 جنيهًا، وفيما يخص اللحوم، تراوح سعر اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا، والضأن بين 350 و400 جنيهات، مع توفر اللحم الجملي بأسعار تبدأ من 300 جنيه.
دور المنافذ الحكومية في ضبط السوق
تلعب منافذ القوات المسلحة ومبادرة “حياة كريمة” ووزارات الزراعة والتموين دورًا محوريًا في تخفيف الضغط عن كاهل المواطن، من خلال طرح اللحوم والسلع بأسعار مخفضة تضمن التوازن بين العرض والطلب، مما يحد من القفزات السعرية المفاجئة ويحافظ على استقرار الأمن الغذائي في مصر.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل شاملة حول أسعار السلع اليوم، آملين أن تكون هذه التحديثات دليلاً مفيداً لكم في تسوقكم اليومي.
