نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تغطية شاملة لآخر مستجدات السوق المصري، حيث شهدت أسعار الدواجن والبيض تحولات ملحوظة اليوم الأحد 30 أغسطس 2026، مما استدعى تسليط الضوء على أسباب هذه التغيرات وتأثيراتها المباشرة على المستهلك والمنتج على حد سواء في ظل تذبذب العرض والطلب.
تحليل تحركات أسعار الدواجن في الأسواق المصرية
سجلت أسعار الدواجن ارتفاعاً طفيفاً بنحو 3 جنيهات بعد فترة من الاستقرار النسبي دامت لأكثر من شهر، وهو ما يراه الخبراء، ومنهم سامح السيد رئيس شعبة الدواجن، ضرورة ملحة لضمان تحقيق هامش ربح مناسب للمنتج المصري، بما يضمن استمراريته في السوق وتجنب الخسائر التي قد تدفعه للخروج من المنظومة الإنتاجية، خاصة مع تأثر الأسعار بتكاليف النقل والتوزيع.
الاكتفاء الذاتي والقدرة التصديرية لمصر
أكدت وزارة الزراعة، عبر الدكتور طارق سليمان، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة إنتاجية كبيرة مكنت الدولة من التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة، حيث شملت الصادرات الدواجن المجمدة والبيض المخصب لإنتاج الكتاكيت، وقد بلغ إجمالي الإنتاج نحو 1.6 مليار طائر، بينما حقق إنتاج بيض المائدة نمواً بنسبة 14% ليصل إلى 16 مليار بيضة، مما يعزز من مكانة القطاع كركيزة اقتصادية توفر فرص عمل لـ 3.5 مليون مواطن.
قائمة أسعار الدواجن والبيض المحدثة
تتفاوت الأسعار حالياً بناءً على النوع والمنطقة الجغرافية، وتأتي تفاصيل الأسعار وفقاً لآخر التحديثات كالتالي:
- الدواجن البيضاء: 61 جنيهاً بالمزرعة، وتتراوح للمستهلك بين 71 و75 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: 84 جنيهاً بالمزرعة، وتصل في الأسواق إلى 100 جنيه.
- الدواجن الأمهات: 50 جنيهاً بالمزرعة، وتتراوح في الأسواق بين 58 و60 جنيهاً.
- البيض (الأبيض والأحمر): يتراوح بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
- البيض البلدي: يتراوح بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.
- الكتاكيت البيضاء: تتراوح أسعارها بين 7 و8 جنيهات.
أسعار المنتجات المكملة والطيور الأخرى
شهدت قائمة الأسعار أيضاً تحديثات في المنتجات الأخرى، حيث سجل سعر كيلو البانيه ما بين 200 و220 جنيهاً، والأوراك بين 75 و80 جنيهاً، بينما استقر سعر زوج الحمام عند 160 جنيهاً، والبط ما بين 140 و160 جنيهاً، والأرانب عند 150 جنيهاً، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في المعروض بالأسواق.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 دليلاً مفصلاً حول أسعار الدواجن والبيض اليوم، آملين أن يكون هذا المحتوى مفيداً في متابعة تغيرات السوق وتوفير أفضل الخيارات الشرائية.
