نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة ومستمرة لأسعار السلع الأساسية في الأسواق، حيث يترقب الكثير من المستهلكين التغيرات اليومية في أسعار الدواجن نظرًا لكونها البديل الأبرز والأكثر توفرًا للبروتين الحيواني، وهو ما يجعل تتبع هذه الأسعار ضرورة ملحة لتنظيم ميزانية الأسرة الشهرية بشكل فعال وضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر.
تحليل أسعار الدواجن اليوم السبت 1 أغسطس 2026
شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من التباين الملحوظ في أسعار الدواجن، إذ سجلت الفراخ البيضاء تراجعًا طفيفًا ساهم في تخفيف الأعباء المالية عن كاهل المستهلكين، بينما حافظت باقي الأصناف والأنواع الأخرى على استقرارها النسبي، وهو ما يعكس حالة من التوازن المؤقت بين حجم العرض والطلب في المزارع ومنافذ البيع بالتجزئة، مما يمنح المستهلك فرصة جيدة للشراء في الوقت الحالي.
تفاصيل أسعار الدواجن الحية في المزارع والمستهلك
تتفاوت الأسعار بناءً على نوع الدجاج والجهة البائعة، حيث تظل الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك مرتبطة بتكاليف النقل وهامش ربح التجار، وجاءت القائمة كالتالي:
- الفراخ البيضاء: تتراوح ما بين 55 إلى 56 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 67 إلى 72 جنيهًا.
- دواجن الأمهات: سجلت 43 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك من 55 إلى 70 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: بلغت 105 جنيهات في المزرعة، بينما تراوحت للمستهلك بين 115 إلى 120 جنيهًا.
- الفراخ الساسو: سجلت من 83 إلى 85 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 90 إلى 92 جنيهًا.
أسعار مشتقات الدواجن والقطع المجهزة
أما بالنسبة للمنتجات المجهزة التي تفضلها العائلات لسرعة تحضيرها وتوفير الوقت والجهد، فقد استقرت الأسعار لتلبي احتياجات السوق المختلفة، وجاءت تفاصيلها على النحو التالي:
- البانيه: يتراوح ما بين 210 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
- صدور الدجاج: سجلت 210 جنيهات للكيلو.
- الشاورما: بلغت 220 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: سجلت 105 جنيهات للكيلو.
- الدبابيس: وصلت إلى 125 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: 175 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة الصافي: 190 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: تراوحت من 65 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 دليلاً شاملاً ومحدثًا لأسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم، نأمل أن يكون هذا التقرير مفيدًا لكم في اتخاذ قرارات الشراء المناسبة، وضمان الحصول على أفضل جودة غذائية بأقل سعر متاح في الأسواق المحلية.
