نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة ومحدثة لأسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد 16 أغسطس 2026، حيث يشهد القطاع حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة من التذبذبات السعرية، مما يمنح المستهلكين والمنتجين رؤية أوضح حول حركة السوق في الفترة المقبلة.
تطورات أسعار الدواجن في مصر ومؤشرات السوق
استقرت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق المحلية، وهو ما يعكس حالة من الهدوء السائد منذ أكثر من شهر، ورغم هذا الاستقرار، يشير خبراء القطاع إلى احتمالية حدوث ارتفاعات طفيفة لضمان تحقيق هامش ربح عادل للمنتجين، الأمر الذي يمنع خروج صغار المربين من المنظومة الإنتاجية ويحافظ على استدامة العرض وتوافر السلع الأساسية.
طفرة الإنتاج المصري والتوجه نحو التصدير
تشهد مصر وفرة إنتاجية كبيرة مكنتها من تصدير الفائض إلى نحو 35 دولة، بما يشمل البيض المخصب والدواجن المجمدة ومنتجات المائدة، حيث وصل إجمالي الإنتاج إلى 1.6 مليار طائر مع نمو ملحوظ في إنتاج بيض المائدة بنسبة 14%، ما يعزز من مكانة مصر كمركز إقليمي رائد في هذه الصناعة التي توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات ضخمة.
قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم
تتفاوت الأسعار بناءً على النوع وتكاليف النقل، حيث سجلت الدواجن البيضاء 59 جنيهاً في المزرعة لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 69 و70 جنيهاً، بينما جاءت بقية الأسعار كالتالي:
- الدواجن الأمهات: من 58 إلى 60 جنيهاً للمستهلك.
- الدواجن الساسو: تتراوح بين 94 و100 جنيهاً.
- البيض الأبيض والأحمر: من 100 إلى 110 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: من 120 إلى 130 جنيهاً للكرتونة.
- البانيه: ما بين 190 و220 جنيهاً للكيلو.
أسعار الكتاكيت والمنتجات الأخرى
تباينت أسعار الكتاكيت لتبدأ من 6 جنيهات للأنواع الفيومي والبلدي، وصولاً إلى 8 جنيهات للأبيض “شركات”، بينما شهدت المنتجات الأخرى استقراراً ملحوظاً:
- أجنحة الدواجن: من 45 إلى 55 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- الأرانب: 150 جنيهاً للكيلو.
- البط: يتراوح بين 140 و160 جنيهاً.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل شاملة حول أسعار الدواجن والبيض، متمنين أن تكون هذه المعلومات مفيدة لكم في متابعة استهلاككم اليومي.
