كشفت شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية في مصر أن سعر رغيف الخبز السياحي ارتفع بنسب تراوحت بين 10 إلى 15%، أي ما يعادل من 25 إلى 50 قرشاً، بسبب ارتفاع سعر السولار والغاز. وقالت إن أسعار الدقيق زادت خلال الفترة الماضية بحوالي ألف جنيه، ما دفع المخابز السياحية لرفع أسعارها تباعاً.

وفي تصريحات أمس، قال سكرتير عام الشعبة، خالد فكري، إنه لا يوجد أي تحريك في سعر الرغيف المدعم، لأن الحكومة تحملت فرق زيادة أسعار الوقود، وسيظل بنفس الوزن والسعر.

وأوضح، أن التوجيه الوزاري رقم 15 لسنة 2024، بشأن تنظيم أسعار الخبز السياحي الحر و"الفينو"، نص على أن تكون أسعار الخبز السياحي الحر وزن 80 غراما 150 قرشاً، ووزن 40 غراما 75 قرشاً، ووزن 25 غراما 50 قرشاً، كما شمل القرار الوزاري أسعار الفينو بـ 150 قرشا لوزن 50 غراما، و100 قرش لوزن 35 غراما.

وأشار إلى أنه لا يوجد قيود على المخابز السياحية الحرة لأنها تحصل على الدقيق وكافة المستلزمات بالسعر الحر، والمسألة كلها عرض وطلب.. لافتا إلى أن سعر رغيف الخبز السياحي يرتفع في الأماكن النائية مثل أكتوبر وزايد والتجمع، إلى 2.25 جنيه، بسبب تكلفة النقل بعد رفع أسعار الوقود والسولار.

وأوضح أن هناك ضوابط سيتم من خلالها تثبيت السعر وفقا للتوجيهات الوزارية المحددة بشأن تنظيم أسعار الخبز السياحي، مشيرا إلى أن هناك أرقاما هاتفية للإدارات التموينية التابعة للمخابز للإبلاغ عن المخالفات وزيادة الأسعار لاتخاذ إجراءات ضدها.

وقبل أيام، أشارت الشعبة إلى زيادة أسعار الخبز السياحي بمتوسط نسبة 10% خلال الأيام القليلة المقبلة، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج بعد زيادة أسعار الوقود، مع الإبقاء على سعر رغيف الخبز المدعم عند مستوى 0.2 جنيه للرغيف الواحد، على أن تتحمل الدولة فارق تكلفة الإنتاج.
لائحة تنظيمية للمخابز

في الوقت نفسه، تعتزم الحكومة إعداد لائحة تنظيمية للمخابز، تتضمن عقوبات صارمة ضد المخالفين، بعد تلقيها شكاوى بشأن مخالفات مثل نقص وزن الرغيف والتصرف في الدقيق المدعم في السوق السوداء وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.

وفي مايو/أيار الماضي، رفعت الحكومة المصرية سعر رغيف الخبز المدعم، للمرة الأولى منذ 30 عامًا بنسبة 300% من 5 قروش إلى 20 قرشًا، وتتحمل الدولة نحو 97.2 مليار جنيه لدعم رغيف الخبز بإجمالي عدد أرغفة يصل إلى 97.7 مليار رغيف سنويًا، وفق بيانات وزارة المالية للسنة المالية الحالية.

وعقب الزيادة الأخيرة في أسعار المحروقات، أكد وزارة التموين والتجارة الداخلية، شريف فاروق، عدم المساس وثبات واستقرار سعر رغيف الخبز البلدي المدعم والمُسعر على البطاقات التموينية بسعر 20 قرشا للرغيف.

وأشار إلى أن الحكومة المصرية ممثلة في الهيئة العامة للسلع التموينية التابعة للوزارة تضع في اعتبارها جميع عناصر التكلفة ومدخلات الإنتاج الخاصة بتصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم ومن ضمنها سعر السولار والغاز، وذلك في ضوء قرارات لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية.

وأكد على أن المواطن يحصل على الخبز البلدي المدعم من خلال بطاقة التموين بسعر 20 قرشا، واستمرار تحمل الدولة لفرق تكلفة الإنتاج وسدادها لأصحاب المخابز من خلال هيئة السلع التموينية. وقال إن ذلك يأتي في إطار حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية على توفير الخبز البلدي المدعم على بطاقات التموين وصرفه للمواطنين بشكل منتظم.