شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة عددًا من الحملات التفتيشية المفاجئة خلال شهر يونيو الماضي، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة والمغشوشة والمنتهية الصلاحية بمراكز حوش عيسى، دمنهور، وبدر.

تأتي الحملات في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية.

وأسفرت الحملات عن المرور على 1257 منشأة غذائية، وسحب 262 عينة غذائية لتحليلها، وتحرير 595 محضر جنحة صحية للمخالفين، بالإضافة إلى إصدار توصيات بغلق 22 منشأة غير مستوفاة للاشتراطات الصحية، واستخراج 2155 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية.

كما تم ضبط وإعدام إجمالي 3373 كجم و182 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام 482 كجم و52 لترًا من الأغذية الفاسدة.

وفي مركز حوش عيسى، تم ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية داخل أحد محلات البقالة، شملت 12 صفيحة سمن نباتي، 6 برطمانات عسل أسود، 5 علب جبنة، بالإضافة إلى 6 كجم من الأسماك المجمدة مجهولة المصدر، وتم تحرير محضرين لعدم حمل شهادات صحية.

أما في مركز بدر، فقد تم ضبط كميات من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، شملت مربى، جبنة، لانشون، زيت، فول مدمس، تونة، ومخللات، وتم تحرير محضر والعرض على النيابة العامة.

وفي دمنهور، تم ضبط كميات كبيرة من المخللات الفاسدة مجهولة المصدر خلال حملة موسعة بمشاركة الجهات المعنية، وتم تحرير محضر والعرض على النيابة.

وأكدت محافظة البحيرة استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حفاظًا على صحة المواطنين، وردعًا لكل من تسول له نفسه التلاعب بسلامة الغذاء.