شهدت أسعار الدواجن تراجعًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم الأثنين 11 أغسطس 2025، بحسب أحدث تحديث صادر عن بورصة الدواجن الرئيسية، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع الذي رصدها تحيا مصر بقيمة 3 جنيهات مقارنةً بالأيام الماضية.

أولًا: أسعار الفراخ اليوم الأثنين 11 اغسطس 2025

الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن والأسواق المحلية:

في البورصة: 61 جنيهًا للكيلو

في الأسواق المحلية: بين 73 و78 جنيهًا للكيلو

الفراخ البلدي في بورصة الدواجن والأسواق المحلية:

في البورصة: 115 جنيهًا للكيلو

في الأسواق المحلية: نحو 125 جنيهًا للكيلو

ثانيًا: أسعار البيض اليوم الأثنين 11 اغسطس 2025

كرتونة البيض الأبيض: 135 جنيهًا

كرتونة البيض الأحمر: 135 جنيهًا

كرتونة البيض البلدي: 140 جنيهًا

ثالثًا: أسعار الكتاكيت (عمر يوم) اليوم الأثنين 11 اغسطس 2025

الكتكوت الأبيض: من 25 إلى 25.5 جنيهًا

الكتكوت الساسو: من 13 إلى 14 جنيهًا

الكتكوت المشعر: من 7.5 إلى 8 جنيهات

الكتكوت البلدي الحر: من 7 إلى 7.5 جنيهًا

فقد شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا خلال الأسابيع الأخيرة، حيث تراجع سعر الكيلو في المزارع إلى مستويات تتراوح بين 59 و60 جنيهًا، في حين يُباع للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 66 و75 جنيهًا، وفقًا للمنطقة وظروف التوزيع هذا التراجع يُعزى بالأساس إلى وفرة الإنتاج وتوفر الأعلاف بصورة مستقرة، بالإضافة إلى انكماش القوة الشرائية لدى قطاع كبير من المواطنين.

وفي السياق ذاته، يُتوقع بنسبة كبيرة أن تستمر أسعار الكتاكيت في التراجع بنسبة تتجاوز 50% خلال الأسابيع القليلة المقبلة، وهو ما يعكس توجهًا عامًا نحو إعادة التوازن لسوق الإنتاج مرة آخرى، بعد موجة من الارتفاعات القياسية التي شهدها القطاع خلال الأشهر الماضية.

ومع أن المؤشرات الحالية ترجح استمرار هذا التراجع النسبي على المدى القصير، إلا أن بعض الخبراء لا يستبعدون إمكانية حدوث ارتفاعات محدودة لاحقًا، خاصةً مع محاولة بعض صغار المربين تعويض خسائرهم، أو في حال حدوث تقلبات في أسعار الأعلاف أو تغيرات في سياسات الاستيراد ومدخلات الإنتاج بشكل كبير.