في ظاهرة جديدة على منصات التواصل الاجتماعي، اجتاحت وصفة “الدجاج المحشي بالجبن” تطبيق تيك توك خلال الأيام الأخيرة، لتتحول في وقت وجيز إلى تريند واسع الانتشار أثار فضول الملايين من المستخدمين حول العالم، بعدما حققت مقاطع الفيديو الخاصة بها نسب مشاهدة تجاوزت مئات الملايين في أقل من أسبوع، وسط تساؤلات حول سر هذا الانتشار المفاجئ لما وُصف بـ”التريند الغامض”.

وصفة “الدجاج المحشي بالجبن” تسيطر على تطبيق تيك توك

بدأت القصة بمقطع مصوّر قصير نشرته إحدى المدونات المتخصصة في وصفات الطعام، تُظهر خلاله طريقة مبتكرة لحشو صدور الدجاج بمزيج من الجبن السائل والأعشاب والزبدة، ثم لفّها بطريقة احترافية قبل وضعها في الفرن، ورغم أن الوصفة بدت بسيطة للوهلة الأولى، فإن طريقة عرضها الجذابة والموسيقى المصاحبة للمقطع كانت كفيلة بتحويلها إلى “صرعة” رقمية لا يتوقف المستخدمون عن تجربتها أو إعادة نشرها.

وصفة الدجاج المحشي بالجبن

ولم تمضِ ساعات على انتشار الفيديو الأول حتى بدأت آلاف الحسابات في إعادة تنفيذ الوصفة، بعضهم أضاف لمسات خاصة بإضافة أنواع مختلفة من الجبن أو الصوص، فيما لجأ آخرون إلى تصويرها بطريقة فنية تبرز تدفق الجبن الذائب من داخل الدجاجة فور تقطيعها، وهو المشهد الذي تحول إلى عنصر الإبهار الأبرز في جميع المقاطع.

وخلال أيام قليلة، أصبحت الوسوم (#دجاج_محشي_بالجبن و#CheeseChickenRoll) من الأكثر تداولًا على المنصة في عدة دول، من بينها مصر والسعودية والولايات المتحدة.

اللافت في الترند أن البعض ربط انتشاره بجهود تسويقية غير مباشرة من شركات منتجات الأجبان أو الزبدة، مستدلين بتكرار ظهور علامات تجارية معينة في المقاطع، بينما يرى آخرون أنه مجرد تفاعل طبيعي مع وصفة تجمع بين البساطة والمذاق الشهي والمظهر الجذاب، وهي عناصر تلائم تمامًا طبيعة المحتوى القصير الذي يفضله مستخدمو تيك توك.

احتوائها على نسب عالية من الدهون والصوديوم

من جانب آخر، حذر عدد من خبراء التغذية من الإفراط في تناول هذه الوصفة بشكل متكرر، مشيرين إلى احتوائها على نسب عالية من الدهون والصوديوم، وهو ما قد يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم. 

وأشارو إلى أن “التريندات الغذائية على تيك توك قد تكون مصدر إلهام للطهي المنزلي، لكنها أحيانًا تتسبب في تشجيع العادات الغذائية غير الصحية عندما يتم تنفيذها دون وعي أو تعديل على المكونات”.

في المقابل، استغل عدد من الطهاة المحترفين هذه الموجة لصالحهم، فقدموا نسخًا صحية من الوصفة نفسها باستخدام الجبن قليل الدسم والدجاج المشوي بدل المقلي، مؤكدين أن فكرة الترند يمكن أن تكون فرصة لنشر ثقافة الأكل الصحي بطريقة عصرية ومحببة للشباب. 

كما لجأت مطاعم عدة في القاهرة ودبي إلى إدراج “الدجاج المحشي بالجبن” في قوائمها مؤقتًا استجابةً للإقبال الواسع عليه عبر الإنترنت.

ويرى خبراء الإعلام الرقمي أن ما حدث يعكس قدرة تيك توك على تحويل أبسط فكرة إلى موجة عالمية بفضل خوارزمياته التي تتيح سرعة الانتشار الفيروسي، مشيرين إلى أن المحتوى البصري المتقن والإيقاع السريع عنصران حاسمان في جذب المشاهدات.

في النهاية، يبقى “تريند الدجاج المحشي بالجبن” مثالًا جديدًا على الطريقة التي يعيد بها تيك توك تشكيل عادات المستخدمين الغذائية وسلوكهم الاستهلاكي، إذ بات المحتوى المطبخي يتجاوز حدود الترفيه ليصبح وسيلة للتأثير في أنماط الحياة اليومية، بين إبداع الطهاة وهوس التجربة لدى الجمهور، وبين تسويق خفي يثير التساؤلات حول من يقف وراء كل “تريند غامض” يشعل المنصة.