كيكة الشوكولاتة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لطعمها الشهي الذي يفضل الكثير تناوله، لذلك بحثت ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وذلك من خلال خدمة إخبارية يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية

المكونات تحضير كيكة الشوكولاتة

المكونات الجافة:

2 كوب سكر

1 ¾ كوب دقيق

¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز

¾ ملعقة صغيرة ملح

المكونات السائلة:

1 كوب لبن

1 كوب قهوة ساخنة

½ كوب زبدة مذابة

2 بيض كبير الحجم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

الخطوة 1: تحضير الخليط

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. غطّي صينيتين متوسطي الحجم بورق الزبدة.

3. في وعاء كبير، أضيفي الدقيق، السكر، الكاكاو، صودا الخبز والملح، ثم اخلطيهم جيدًا.

4. أضيفي البيض، اللبن المخثّر، الزبدة والفانيليا إلى الخليط، واخفقيهم لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. اسكبي القهوة الساخنة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على مزيج سلس.

الخطوة 2: خبز الكيكة

1. وزّعي خليط الكيك بالتساوي في القالبين.

2. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.

3. بعد الخبز، أخرجي القوالب واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.

4. استخدمي سكينًا لإبعاد حواف الكيك عن القالب، ثم قلبيها على شبك التبريد.

الخطوة 3: التقديم

انتظري حتى تبرد الكيكة تمامًا قبل تزيينها أو تقطيعها.

يمكنكِ تقديمها بمفردها أو مع كريمة الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.

اقرأ أيضاًطريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة

«فطار الجمعة».. طريقة عمل الفول بالطماطم

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة